En el día de ayer se llevó adelante un hito muy importante para todo el sector del Turismo, Hotelería y Gastronomía de Córdoba, convocados por Juan Rousselot - cabeza de UTHGRA Córdoba - se reunieron los representantes de las cámaras empresarias en la casa de los gastronómicos de Córdoba, para tratar el tema del proyecto de Ley de Emergencia Económica para todo el sector del Turismo, Hotelería y Gastronomía de la provincia.

Asistieron presencialmente Mario Danone - Cámara de los Hoteles de Córdoba - ,Gabino Escribano - Cámara de los Hoteles de Córdoba - Erik Debarre - Cámara de los Hoteles de Córdoba -, Claudio Mizzau - Cámara de los Hoteles de Córdoba - Fernando Desbots - Presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba -, Alejandro Moroni - Secretario en Córdoba de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) -, Carlos Monti - Abogado de AS.HO.GA Villa Carlos Paz - ; Vía Google Meet se sumaron empresarios de la cámara CACYR:  Gabriel Dominguez - Empresa Nutrición SRL -, Daniela Baldi - Aliser  SA y Rodel SA -, José Ramon Ibañez -  General Abastecimiento S.A - y Rodrigo Buteler - Servicio de Alimentos S.A - . De la reunión también participó Ricardo Moreno, referente de las 62 Organizaciones Peronistas, su rol será el de coordinador político del proyecto de ley.

Juan Rousselot presentó el esquema de trabajo, describió la problemática del sector, un sector del Turismo, Hotelería y Gastronomía de Córdoba que fue el más afectado debido a las restricciones impuestas por la gestión de la pandemia del COVID-19: 15 meses en baja, pérdida de miles de puestos de trabajo, cierre de Hoteles, cierre de Bares y Restaurantes y cierre de Comedores públicos y privados; Luego abordó el principio de solución: Trabajar en un amplio proyecto de Ley de Emergencia Económica, un proyecto de Ley que brinde herramientas necesarias para la recuperación del sector del Turismo, Hotelería y Gastronomía.  Expuso también sobre los equipos de trabajo necesarios para llevar adelante este proyecto, equipos interdisciplinarios aportando la mirada de los trabajadores a través de la dimensión sindical, de las empresas a través de la dimensión de las cámaras empresariales, de la política a través de la dimensión política y de interacción con el estado provincial a través de la dimensión gubernamental, 4 dimensiones de trabajo que involucrarán equipos técnicos necesarios para materializar el proyecto de Ley.