Nuevo UTHGRA Córdoba - Blog #Camareras de escuela y adulto mayor

Audiencia en el MT por Camareras

Fri, 20 Aug 2021 15:55:04 -0300

Nueva audiencia en el Ministerio de Trabajo por trabajadores de
sector concesionario de Comedores

UTHGRA Córdoba participó de una nueva audiencia en el Ministerio de Trabajo de la Provincia por el estado de situación de los trabajadores de los concesionarios de comedores; estuvo presente el máximo referente de UTHGRA Córdoba Juan Rousselot y el Delegado Gremial Cristian Ruiz Caballero; por parte de las empresas asistieron: Por RODEL S.A., DIMARIA S.A. y ALISER GASTRONOMIA S.A. el Dr. Alberto Carlos Pintos y por la empresa GENERAL ABASTECIMIENTO S.A. lo hizo el Dr. José Ramon Ibáñez, por la empresa SERVICIOS DE ALIMENTOS S.A. participó su apoderado el Dr. Rodrigo Alfonso Buteler, por la empresa NUTRICIÓN PROFESIONAL S.R.L lo hizo el Sr. Gabriel Domínguez y el Dr. Cristian Moyano. Por parte del Ministerio de Trabajo estuvo presente la Dra. María Celeste Francile.

La preocupación principal de UTHGRA Córdoba estuvo en torno al pago de salarios, con respecto a este punto las empresas manifestaron que al día de la fecha se pagaron la totalidad de los salarios, conforme el acuerdo marco; acto seguido UTHGRA Córdoba exhortó a las empresas a pagar en tiempo y forma los salarios del mes en curso.

Por último UTHGRA Córdoba advirtió, en presencia de la funcionaria provincial, la preocupación sobre la existencia de trabajo discontinuo en trabajadores de media jornada, acción que va en desmedro de las condiciones de los trabajadores.

Extracto del Acta

Las empresas tomaron nota sobre el reclamo de UTHGRA Córdoba, solicitando un cuarto intermedio a los fines de evaluar la situación expuesta por el sindicato.

Extracto del Acta

"Esperamos por un lado, que la situación del PAICOR se vaya regularizando rápidamente, con el servicio en los comedores, como lo venimos reclamando, por otro lado que las empresas cumplan con los pagos y condiciones laborales establecidas en el convenio vigente. Desde UTHGRA Córdoba seguiremos atentos al avance de estos temas". Juan Rousselot

Visita de Crisanto Jayme a UTHGRA Córdoba

Sun, 08 Aug 2021 17:03:09 -0300

Visita del Compañero Crisanto Jayme a UTHGRA Córdoba

El miércoles 4 de agosto, UTHGRA Córdoba recibió la visita del dirigente nacional y vicepresidente de OSUTHGRA el Compañero Crisanto Jayme, fue recibido por Juan Rousselot, quien le agradeció su presencia y apoyo constante a esta gestión del NuevoUTHGRA Córdoba.

La intensa jornada de trabajo comenzó con la recorrida de las áreas de gestión, cada una exponiendo todas las mejoras instrumentadas en este año y medio del Nuevo UTHGRA Córdoba, posteriormente, se reunieron con la prestadora médica de salud de la Seccional, donde se trataron las distintas problemáticas de las prestaciones de salud.

El contexto político y sindical de la provincia también fue abordado, en una reunión con los referentes de las 62 Organizaciones Peronistas de Córdoba.

Finalizando el 4 a la noche, se llevó adelante el acto de entrega de credenciales y certificados a los nuevos flamantes delegados de la Seccional, también se entregaron distinciones.

El día 5 de agosto visitaron la delegación de Villa Carlos Paz y la casa recuperada de Río Ceballos, próxima Delegación de UTHGRA Córdoba, recordamos que esta casa era explotada comercialmente por la ex comisión directiva funcionando una carnicería, casa que Juan Rousselot recuperó para los trabajadores.

Entrega de Credenciales de Delegados y Certificados

Uno de los pilares de la gestión de UTHGRA Córdoba es el cuerpo de Delegados, conformado por un conjunto de Compañeros que con vocación de servicio llevan adelante un rol indispensable de cara a sus compañeros de trabajo y la empresa a la cual prestan servicios; Colaboran con una de las tareas de representación más importantes, emocionantes y exigentes en el conjunto de los trabajadores organizados, están en la primera línea de defensa de los derechos de sus compañeros de trabajo, atentos y vigilantes para informar al gremio ante cualquier intento de avasallamiento de los derechos, de una remuneración digna, de que se den en la empresa las condiciones necesarias para que los trabajadores puedan desarrollar sus actividades, libremente, sin miedos.

Crisanto Jayme, Juan Rousselot y Cristian Ruiz Caballero entregaron 19 credenciales y certificados a los nuevos flamantes Delegados. A modo simbólico, Juan Rousselot y Cristian Ruiz Caballero, le entregaron un certificado de Delegado Gremial al Compañero Crisanto Jayme, también una remera de Delegado Gremial de UTHGRA Córdoba.

Entrega de reconocimientos

El 17 de diciembre de 2019 comenzamos un proceso de transformación en UTHGRA Córdoba, con el propósito de cambiar el status quo de todos trabajadores del Turismo, Hotelería y Gastronomía de Córdoba, hacerlos sentir dignos y orgullosos de pertenecer a un gremio que está dispuesto a emprender todas las luchas en defensa de sus derechos, de sus condiciones laborales y sociales, tanto para ellos como para sus familias.

Se distinguió al Cro. Crisanto Jayme, por el acompañamiento constante hacia esta gestión, con su mirada siempre puesta en los trabajadores de UTHGRA Córdoba.

El Compañero Crisanto Jayme recibió también, en nombre de nuestro conductor Luis Barrionuevo una especial distinción de UTHGRA Córdoba:

"Este proceso no hubiera sido posible sin la guía y apoyo de nuestro conductor el Cro. Luis Barrionuevo, a quien agradecemos su liderazgo, ejemplo y cercanía, siempre en favor de todos nuestros trabajadores de UTHGRA Córdoba. Esperamos también recibir en breve en UTHGRA Córdoba a nuestro Conductor y Secretario General, el Cro. Luis Barrionuevo" Juan Rousselot

Luego de la entrega de reconocimientos los compañeros Crisanto Jayme, Juan Rousselot y Cristian Ruiz Caballero, dirigieron unas palabras a todos los Compañeros presentes. En un intercambio enriquecedor con los Compañeros, cada uno repasó lo que sufrió previo a la nueva gestión de UTHGRA Córdoba, al mismo tiempo que destacaron los triunfos de la nueva gestión en favor de todos los trabajadores.

Crisanto Jayme contó sus vivencias, transmitiendo su experiencia, dejando muchas enseñanzas a todos los Compañeros presentes.

Vuelve el PAICOR

Tue, 27 Jul 2021 03:01:40 -0300

PAICOR: Desde UTHGRA Córdoba peleamos hasta lograrlo

Toda epopeya por una causa justa tiene sus frutos. Luego de una larga lucha de UTHGRA Córdoba, acompañada por Compañeras camareras comprometidas se logró la reapertura del PAICOR. Fuentes oficiales de la Provincia de Córdoba comunicaron la decisión a UTHGRA Córdoba.

Desde que comenzaron las restricciones del gobierno provincial por la causa de la pandemia, UTHGRA Córdoba alzó la voz en favor de todo el sector del Turismo, Hotelería y Gastronomía de Córdoba, denunciando el avasallamiento de los derechos de todos los trabajadores. En junio del 2020, una masiva movilización con Juan Rousselot - referente máximo de UTHGRA Córdoba - a la cabeza, se hacía presente en la ciudad de Córdoba con un fuerte reclamo por los trabajadores. El 3 de septiembre de 2020, una movilización y olla popular copaba las calles de Villa Carlos Paz, el fuerte reclamo por la apertura del PAICOR sobresalía por el resto de los reclamos de UTHGRA Córdoba.

El miércoles 23 de diciembre de 2020, UTHGRA Córdoba emprendía una Olla Popular por nuestras Camareras de Escuela, Adulto Mayor y el PAICOR denunciando que las "medidas eran excesivas, injustificadas e insensibles, y que iban a llevar a muchos trabajadores a perder sus trabajos, sin poder llevar el pan a sus familias".

El 1ro de febrero de 2021, Juan Rousselot, referente de UTHGRA Córdoba enviaba una nota al Ministro de Educación Walter Grahovac solicitando que de manera urgente informe fehacientemente sobre el inicio del ciclo lectivo 2021 y la reapertura de los comedores escolares; el 11 de febrero del mismo año UTHGRA Córdoba lograba el reconocimiento de la suma de $4.500 a las trabajadoras por el mes de diciembre, reclamo hecho a las empresas Rodel S.A, Aliser S.A, Nutrición Profesional S.R.L., Gral. De Abastecimiento, Dimaria y Servicio de Alimentos.

El 17 de febrero de 2021, Juan Rousselot presentaba una nota al Secretario General de la Gobernación Julio César Comello, motivó esa presentación manifestar una vez más la gran preocupación que tenía UTHGRA Córdoba por las compañeras del PAICOR, que venían de un año 2020 casi paralizado, sin poder trabajar producto de las restricciones impuestas tanto por el gobierno nacional como por el provincial, a causa de la pandemia del COVID-19.

El 19 de febrero, UTHGRA Córdoba solicitaba una mesa de diálogo con la Cámara y Autoridades Provinciales por el sector Camareras, en el Ministerio de Trabajo de la Provincia; el 24 de febrero, el Ministro de Trabajo Provincial Omar Sereno convocaba a todas las partes a conformar la mesa de diálogo, en respuesta a la solicitud del gremio.

El 27 de febrero, se llevaba adelante en el Ministerio de Trabajo una audiencia con las empresas por la situación de las Camareras. El Ministro Omar Sereno entendía y acompañaba con su gestión el reclamo del gremio.

El 16 de marzo, Juan Rousselot difundía una nota de opinión titulada "En el país de los alimentos y con un gobierno peronista: niños con hambre y camareras sin trabajo". El estado de alerta y movilización de UTHGRA Córdoba se hacía presente debido al no pago de los salarios por empresas concesionarias de comedores escolares, adultos mayores y el PAICOR.

En abril de 2021, UTHGRA Córdoba lanzaba la campaña de recolección de firmas ¡Viandas Calientes Ya!. El 10 de mayo anunciaba que como apoyo a la campaña Viandas Calientes Ya! por parte de los trabajadores, padres de alumnos de escuela, docentes, personal auxiliar y ciudadanos de a pié se superaban las 10.000 firmas en adhesión al regreso de las viandas calientes para los establecimientos que comprenden a los comedores de escuela, adultos mayores y el PAICOR, hecho histórico.

El 19 de abril, el titular de UTHGRA Córdoba Juan Rousselot presentaba al Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba Mario Alberto Decara una nota con el pedido de intervención en el reclamo llevado adelante ante el Gobernador, para que escuchando las demandas de la entidad sindical y comprendiendo el grave perjuicio que se venía llevando adelante desde el 2020, colabore con un dictamen favorable para que se restauren las viandas calientes y de esta manera los miles de trabajadores vuelvan a sus puestos de trabajo, por otro lado se retorne a la misión original del PAICOR de asistir a los más necesitados.

En junio, Juan Rousselot se reunía con el Ministro de Desarrollo Social de la Provincia Juan Carlos Massei, en una reunión donde hubo mucho entendimiento, Juan Rousselot le expuso en detalle el estado de situación de los trabajadores del Turismo, Hotelería y Gastronomía de UTHGRA Córdoba, logrando la comprensión y el compromiso de colaboración del Ministro Massei.

El 21 de junio, Juan Rousselot - cabeza de UTHGRA Córdoba - acompañado por el Delegado Gremial Cristian Ruiz Caballero y un grupo de Compañeras Camareras se hicieron presentes en la legislatura provincial, fueron recibidos por el Presidente Provisional de la Legislatura el Dr. Oscar Félix González. El Dr. Oscar Félix González los recibió en su despacho, Juan Rousselot le hizo entrega de las 10.183 firmas recolectadas en la campaña #ViandasCalientesYa, dichas firmas representan el compromiso de trabajadores, padres de estudiantes, adultos mayores, personal de establecimientos educativos y ciudadanos comprometidos, que viendo claramente la problemática comunicada en la campaña adhirieron con su firma; también se encuentra representado en esas firmas el clamor de 3000 trabajadoras y sus familias, que dependen de sus trabajos para llevar el pan a su mesa, y hace más de un año están sin poder hacerlo; en representación de esas trabajadoras estaban presentes las camareras con sus uniformes de trabajo, uniformes que dejaron de usar desde el año pasado, debido a la interrupción de las viandas calientes en los comedores.

El 7 de junio, en el Ministerio de Trabajo, Juan Rousselot celebró que la provincia haya oído parte del reclamo gremial al incorporar la Copa de Leche al programa FORTALECER, agradeciendo especialmente la intervención del Ministro de Trabajo Omar Sereno como canal efectivo de los reclamos de UTHGRA Córdoba, también el entendimiento del Ministro de Desarrollo Social de la Provincia Juan Carlos Massei, actores necesarios para la concreción de este paso. Por último, Juan Rousselot reiteró el reclamo por el regreso de las viandas calientes para los comedores de escuela, adultos mayores y el PAICOR.

"La lucha que dimos por el PAICOR no tiene precedentes, hemos alzado la voz, nos hemos movilizado, hemos reclamado a todos los poderes del estado, una lucha sin cesar como nos ha inculcado siempre nuestro conductor el Compañero Luis Barrionuevo; como resultado de esa lucha, logramos la vuelta del PAICOR. No quiero dejar de agradecer a los funcionarios que nos han escuchado y han sido parte, en mayor o menor medida de esta conquista, mi agradecimiento al Presidente Provisional de la Legislatura el Dr. Oscar Félix González y a los Ministros Juan Carlos Massei y Omar Sereno. Desde UTHGRA Córdoba seguiremos luchando por la realidad de nuestros trabajadores". Juan Rousselot

Avanza la Legislatura para que vuelva el PAICOR

Fri, 09 Jul 2021 15:53:09 -0300

A partir de la Presentación de UTHGRA Córdoba avanzan proyectos en la Legislatura para que vuelva el PAICOR

El Dr. Oscar Félix González los recibió en su despacho, Juan Rousselot le hizo entrega de las 10.183 firmas recolectadas en la campaña #ViandasCalientesYa, dichas firmas representan el compromiso de trabajadores, padres de estudiantes, adultos mayores, personal de establecimientos educativos y ciudadanos comprometidos, que viendo claramente la problemática comunicada en la campaña adhirieron con su firma; también se encuentra representado en esas firmas el clamor de 3000 trabajadoras y sus familias, que dependen de sus trabajos para llevar el pan a su mesa, y hace más de un año están sin poder hacerlo; en representación de esas trabajadoras estaban presente las camareras con sus uniformes de trabajo, uniformes que dejaron de usar desde el año pasado, debido a la interrupción de las viandas calientes en los comedores.

A partir de los insistentes reclamos de UTHGRA Córdoba y el contundente apoyo logrado por más de 10.000 firmas, un grupo de legisladores pidieron el retorno del programa PAICOR, presentando además un proyecto de ley ante la Unicameral que declara obligatorias todas las prestaciones del programa y piden la presencialidad de la asistencia y que se vuelva a servir comida caliente en los comedores escolares durante todo el año, más aún en pandemia, servicio interrumpido desde hace más de 16 meses.

La iniciativa presentada, establece la obligatoriedad para todas las prestaciones del programa, incluso durante el receso escolar, pandemia o cualquier contexto extraordinario. Esto incluye al Sistema de Racionamiento a través de proveedores como el Sistema Tradicional Directo que incluye el Plan de Federalización y aún la continuidad de la entrega de módulos, para que ninguna de estas prestaciones puedan ser interrumpidos por ningún motivo.

Proyecto de Ley Presentado

"Desde UTHGRA Córdoba celebramos el acompañamiento de los legisladores de la UCR y del PRO a nuestra campaña #ViandasCalientesYa, en nuestro clamor no hay componentes políticos, sino un grito desesperado ante la necesidad de que vuelvan a trabajar más de 3000 Compañeras, que hace más de un año están sin trabajo, sin poder llevar el pan a sus familias; por otro lado, la necesidad de niños, jóvenes carenciados y adultos mayores que se vieron impedidos de asistir a los comedores. Esperamos que este proyecto y todos los que surjan con este objetivo de regreso del PAICOR sigan adelante, tienen todo nuestro apoyo y el de miles de Camareras y los miles de afectados por la interrupción del servicio. Agradezco también a todos los que apoyan esta justa causa, ministros legisladores provinciales y a nuestro conductor Luis Barrionuevo" Juan Rousselot

Audiencia en el Ministerio de Trabajo

Mon, 07 Jun 2021 16:33:35 -0300

Pago de Salarios y Copa de Leche del Programa FORTALECER

En el día de hoy se llevó acabo una nueva audiencia en el Ministerio de Trabajo de la Provincia, contó con la presencia del Ministro de Trabajo Omar Sereno y su asesora la Dra. María Celeste Francile, por parte de UTHGRA Córdoba participó Juan Rousselot acompañado por Cristian Ruiz Caballero, participaron también el apoderado del gremio y los apoderados de las empresas RODEL S.A, DIMARIA S.A, ALISER GASTRONOMÍA S.A, GENERAL DE ABASTECIMIENTO S.A, SERVICIOS DE ALIMENTOS S.A Y NUTRICIÓN PROFESIONAL S.A.

El foco de la audiencia estuvo en el tratamiento de la problemática del sector y el pago de los salarios. Las empresas RODEL S.A, DIMARIA S.A, ALISER GASTRONOMÍA S.A, SERVICIOS DE ALIMENTOS S.A Y NUTRICIÓN PROFESIONAL S.A. manifestaron que los salarios fueron pagados y están al día, conforme al acuerdo marco entre UTHGRA Nacional y CACYR, por otro lado la empresa GENERAL DE ABASTECIMIENTO S.A expresó que este viernes 11 de junio pagará los salarios adeudados para la totalidad de los trabajadores.

UTHGRA Córdoba solicitó por un lado que se acompañen las constancias de pago, por otro lado requirió a las empresas que tomen los recaudos necesarios para garantizar el pago en tiempo y forma de los salarios del mes de junio, por último solicitó una nueva fecha de audiencia para el mes próximo, con el propósito de hacer un seguimiento mes a mes sobre el estado de situación de los trabajadores.

Otro reclamo que viene haciendo fuertemente UTHGRA Córdoba trata sobre la interrupción desde hace meses del servicio de las viandas calientes en los comedores de escuela, adultos mayores y el PAICOR, dentro de ese reclamo el de las copas de leche. Con respecto a este último punto Juan Rousselot celebró que la provincia haya oído parte del reclamo gremial al incorporar la Copa de Leche al programa FORTALECER, agradeciendo especialmente la intervención del Ministro de Trabajo Omar Sereno como canal efectivo de los reclamos de UTHGRA Córdoba, también el entendimiento del Ministro de Desarrollo Social de la Provincia Juan Carlos Massei, actores necesarios para la concreción de este paso. Por último, Juan Rousselot reiteró el reclamo por el regreso de las viandas calientes para los comedores de escuela, adultos mayores y el PAICOR.

"Sin duda estamos lejos todavía de lo que venimos reclamando - el regreso de las viandas calientes para los comedores de escuela, adultos mayores y el PAICOR -, pero eso no quita que podamos celebrar los avances, y la incorporación de las Copas de Leche es uno de ellos, por eso agradezco al estado provincial que nos haya escuchado e incorporado este beneficio, por otro lado agradezco la cooperación del Ministro de Trabajo Omar Sereno y la del Ministro de Desarrollo Social Juan Carlos Massei, que nos han escuchado y han empujado para que esto salga. Seguiremos reclamando con fuerza por el resto de los pendientes, no abandonaremos ninguna batalla y seguiremos el reclamo hasta el final, con nuestro conductor y referente Cro. Luis Barrionuevo a la cabeza." Juan Rousselot

Campaña ¡Viandas Calientes Ya!

Wed, 14 Apr 2021 09:34:08 -0300

Campaña de firmas en la calle ¡Viandas Calientes Ya!

A comienzos del mes de abril lanzamos la campaña Viandas Calientes Ya desde la plataforma digital change.org, recolectamos miles de firmas de trabajadores gastronómicos de Córdoba, también de ciudadanos que se comprometieron con nuestra lucha y sumaron su firma para reclamarle al Gobernador Juan Schiaretti a que restaure de manera urgente las viandas calientes para los comedores de escuela, adultos mayores y el PAICOR.

Ahora comenzamos con la campaña presencial, liderados por Juan Rousselot, desde UTHGRA Córdoba desembarcamos en distintos puntos de la ciudad de Córdoba, luego lo haremos en los comedores de escuela, adultos mayores y el PAICOR. Ayer estuvimos en la calle San Martin y 9 de Julio, también en la Plaza San Martín, iremos anunciando los próximos lugares.

Es muy importante el involucramiento no solo de los trabajadores del sector de camareras de escuela, adulto mayor y el PAICOR sino también de los padres que llevan sus hijos a los comedores, de los docentes, del personal auxiliar y de toda la sociedad, no podemos ni debemos dejar que el gobierno siga avasallando nuestros derechos. Todos deben participar de esta campaña avalándola con su firma.

"El gobierno provincial no podrá seguir mirando para otro lado, en esta lucha que estamos llevando adelante está en juego no solo la necesidad de miles de Compañeras sino también el hambre de niños, jóvenes carenciados y adultos mayores que no reciben sus raciones diarias de comida. El gobernador Juan Schiaretti debe tomar nota que esta situación se generó debido a las restricciones que bajaron desde la provincia, impidiendo el funcionamiento de los comedores, esto no es solo un problema que involucra el incumplimiento de las empresas, el estado provincial es el principal responsable. Presentaremos miles de firmas al gobernador y ante la legislatura provincial, exigiendo la vuelta de las viandas calientes para todos los comedores de la provincia." Juan Rousselot

Foto de la jornada de firmas del 13 de abril en la ciudad de Córdoba

Olla Popular por nuestras Camareras

Thu, 17 Dec 2020 13:24:46 -0300

Olla Popular por nuestras Camareras de Escuela, Adulto Mayor y el PAICOR

Desde el momento cero de la instrumentación del decreto que imponía las restricciones al trabajo y la circulación, entre otras, el Nuevo UTHGRA Córdoba denunciaba que esas medidas eran excesivas, injustificadas e insensibles, y que iban a llevar a muchos trabajadores a perder sus trabajos, sin poder llevar el pan a sus familias... el tiempo dio la razón a las denuncias de este gremio.

En un largo camino de reclamos ante todos los poderes del estado, nos hicimos escuchar y hemos logrado que se vayan levantado las severas restricciones hacia las libertades más básicas, que la nación junto con la provincia nos habían impuesto. Movilizaciones, notas al gobernador y funcionarios, recursos de amparo, acciones gremiales, etc. todos los recursos del Nuevo UTHGRA Córdoba fueron puestos al servicio de esta causa de recuperación, pero los funcionarios alejados de la realidad, detrás de sus escritorios no están tomado debida nota de todos nuestros reclamos, abordándolos con la urgencia que merecen.

El miércoles 23 de diciembre, a las 12h nos encontraremos todos frente al edificio de la Gobernación, donde llevaremos el reclamo con nuestro petitorio mediante una gran Olla Popular, todos deben estar presente para apoyar este reclamo, no hay justificación para no asistir.

Reunión con Omar Sereno - Ministro de Trabajo

Fri, 23 Oct 2020 15:34:40 -0300

Reunión por situación de Camareras

En el día de ayer Juan Rousselot, referente máximo del Nuevo UTHGRA Córdoba estuvo reunido con el Ministro de Trabajo de la Provincia de Córdoba Dr. Omar Sereno, lo acompañó el delegado gremial Cristian Ruiz Caballero, participaron también de la reunión los empresarios concesionarios de comedores escolares y adulto mayor.

La reunión, segunda en lo que va del mes con el Ministro de Trabajo, se centró en el pedido del Nuevo UTHGRA Córdoba, convocante de la mesa de diálogo, para que se instrumente una solución a la compleja realidad para las Compañeras camareras de escuela y adulto mayor, este reclamo se viene haciendo desde el gremio desde que comenzó esta realidad de las restricciones y sus consecuencias.

La mesa de diálogo entra en un cuarto intermedio hasta la semana que viene, en donde se espera el anuncio de resultados positivos conforme a lo planteado por el Nuevo UTHGRA Córdoba.

Urgente - Reunión con el Ministro de Trabajo

Tue, 13 Oct 2020 16:18:01 -0300

Reunión con el Ministro de Trabajo Omar Sereno

En el día de la fecha se reunió Juan Rousselot - referente del Nuevo UTHGRA Córdoba - con el Ministro de Trabajo de la Provincia de Córdoba Dr. Omar Sereno. En el encuentro Juan Rousselot transmitió la compleja realidad del sector de Turismo, Hotelero y Gastronómico de Córdoba, fundamentalmente para las camareras de escuela y adulto mayor.

El Ministro entendió la problemática expuesta por Juan Rousselot, comprendiendo el alcance de los problemas planteados y convocando a una próxima reunión para la semana que viene, mostrando vocación y voluntad para formar parte de la solución a la terrible realidad de los trabajadores gastronómicos.

A continuación se encuentra el escrito presentado.