UTHGRA Córdoba presentó un pedido al Gobernador Juan Schiaretti, para que incluya en el programa de vacunación a todos los trabajadores del turismo, hoteleros y gastronómicos de UTHGRA Córdoba, la nota fue recibida con el número de seguimiento 66017811188621.

El 21 de mayo, había presentado el pedido al Ministro de Salud Provincial Diego Cardozo, pero sin obtener una respuesta concreta, por eso la elevación del pedido al Gobernador Juan Schiaretti.

"Como Ud. sabe, y le hemos comunicado en reiteradas oportunidades, tenemos una gran preocupación por nuestros trabajadores, sin duda uno de los sectores más golpeados, producto de las restricciones impuestas por la pandemia, y en virtud de esto, es que le solicito  que incluyan a todos los trabajadores del turismo, hotelería y gastronomía como trabajadores esenciales y de esta manera puedan ser destinatarios dentro del plan de vacunación de la provincia por el COVID-19. " Juan Rousselot

Juan Rousselot estuvo reunido con el Ministro de Desarrollo Social de la Provincia Juan Carlos Massei, fue una reunión donde hubo mucho entendimiento, Juan Rousselot le expuso en detalle el estado de situación de los trabajadores del Turismo, Hotelería y Gastronomía de UTHGRA Córdoba: la pérdida de miles de puestos de trabajo, el cierre de los hoteles, el problema con las restricciones horarias para el funcionamiento de bares y restaurantes, la desesperante situación de las camareras de escuela, adulto mayor y el PAICOR ante la interrupción de las viandas calientes. Junto con el estado de situación, Juan Rousselot le presentó al Ministro todas las acciones que llevó adelante y las que tiene planificadas en el corto plazo. El Ministro Massei comprendió la profundidad de todos los problemas planteados y se comprometió a coordinar una próxima reunión para analizar cada situación particular y a partir de ahí, brindar respuestas concretas. 

Como venía anunciando UTHGRA Córdoba, el sector del Turismo, Hotelería y Gastronomía fue el más afectado debido a las restricciones impuestas tanto por el gobierno nacional como por el gobierno provincial, debido a la pandemia, un sector devastado que tardará mucho tiempo en recuperarse.  

Uno de los temas que trató Juan Rousselot con el Ministro Massei fue la Ley de Emergencia Económica para el sector, una amplia ley que UTHGRA Córdoba le viene solicitando a todo el arco político, el Ministro no solo entendió la necesidad de sacar una ley de esas características sino que también se comprometió a acompañar. 

"Agradezco el recibimiento y la buena predisposición del Ministro Massei, que se mostró cercano a la lucha de los gastronómicos, lucha que estamos dando en Córdoba siempre de la mano de nuestro referente y conductor nacional Cro. Luis Barrionuevo. Con respecto a la ley de emergencia voy a convocar a todas las Cámaras de nuestro sector del turismo, hotelería y gastronomía para que armemos un equipo técnico de trabajo, cada uno aportará lo específico de su realidad y nos pondremos a trabajar en la ley de emergencia económica, para presentar el proyecto en 2 meses (máximo), y con esta ley sancionada y promulgada comenzaremos la lenta recuperación de nuestro sector. Estoy convocando a todos hoy mismo para que trabajemos juntos en este proyecto de Ley, que presentaremos previamente en las comisiones pertinentes de la legislatura" Juan Rousselot

Luego de la reunión específica sobre la problemática del sector del turismo, hotelería y gastronomía, junto con Ricardo Moreno y Sergio Fittipaldi - referentes de las 62 Organizaciones Peronistas - Juan Rousselot le transmitió al Ministro Massei la voluntad de empujar todas las medidas necesarias para los gastronómicos, dentro de la construcción política de las 62 Organizaciones Peronistas.

Seguimos avanzando con la campaña de firmas para que el gobernador Juan Schiaretti restaure las viandas calientes para los comedores de escuela, adultos mayores y el PAICOR.

Acompañaremos el pedido con miles de firmas que estamos recolectando online vía change.org y también de manera presencial, estaremos presentes en los establecimientos escolares, comedores de adultos mayores, el PAICOR y los centros de mayor circulación de gente en la ciudad de Córdoba y Villa Carlos Paz.

UTHGRA Córdoba acompañó a la CGT Regional Córdoba en una concurrida caravana por la ciudad, el reclamo estuvo en torno al salario de los trabajadores. La pérdida del poder adquisitivo de los salarios en nuestro país es alarmarte, particularmente en los últimos años. Ante ello el Movimiento Obrero en las inmediatas y próximas negociaciones salariales expresa la necesidad e imprescindible lucha en la DEFENSA DEL SALARIO.

En la movilización, UTHGRA Córdoba llevó el reclamo que viene haciendo al estado provincial, con respecto a la situación de las miles de Compañeras camareras que desde el 2020 están en una situación muy difícil, debido a la decisión de la provincia de no servir las viandas calientes y en lugar de eso entregar bolsones de comida.

"Venimos de un año 2020 con una absoluta parálisis de la actividad, producto de las restricciones impuestas por el gobierno nacional y el provincial debido a la pandemia del COVID-19, no se han servido las viandas calientes en ninguno de los establecimientos. Nos encontramos ahora en un 2021 que se presenta con total incertidumbre de cara a lo que va a pasar con los comedores y el PAICOR, miles de familias de nuestras trabajadoras, niños, adultos mayores y jóvenes carenciados dependen de la decisión de la provincia." Juan Rousselot

Esperamos que en la audiencia del 15 de marzo, el Ministerio de Trabajo de la Provincia se expidan favorablemente, sobre el reclamo de UTHGRA Córdoba, con respecto a la vuelta de las viandas calientes en este 2021.

En el día de ayer, el Ministerio de Trabajo de la Provincia, como respuesta a la nota presentada en carácter de urgente por UTHGRA Córdoba en donde se solicitó la apertura de una mesa de diálogo con la Cámara y Autoridades Provinciales por sector Camareras, convocó a todos los mencionados en dicha nota, para una audiencia este viernes 26 de febrero.

Córdoba 24 de Febrero  de 2021. - PROVEYENDO A LA PRESENTACIÓN FORMULADA POR LA UNIÓN TRABAJADORES DEL TURISMO HOTELEROS y GASTRONÓMICOS DE LA REPÚBLICA ARGENTINA (UTHGRA) y en el marco de la mesa de diálogo y negociación CÍTESE a la UNIÓN TRABAJADORES DEL TURISMO HOTELEROS y GASTRONÓMICOS DE LA REPÚBLICA ARGENTINA (UTHGRA) y  a la CAMARA ARGENTINA DE CONCESIONARIOS de SERVICIOS DE COMEDORES Y  REFRIGERIO (CACYR)  y a las empresas ALISER GASTRONOMÍA SA, RODEL SA y DIMARIA SA; a la empresa GENERAL DE ABASTECIMIENTO SA; la  empresa SERVICIOS DE ALIMENTOS SA y NUTRICIÓN PROFESIONAL S.R.L. a comparecer a audiencia para el día viernes 26 de Febrero de 2021 a las 11:00 hs, en los términos del art. 21 de la Ley 8015.- Hágase saber a las partes que las audiencias tendrán carácter presencial, (reservándose la autoridad de proseguir las actuaciones bajo las previsiones de la Resolución 132/20) , las que tendrán lugar en el domicilio sito en Av. Norés Martínez 2649 – Sexto Piso (Sede Ministerio de Trabajo) EDIFICIO EDISUR.-  HÁGASE saber a las partes que deberán comparecer dos personas por cada entidad, debiendo respetar las normas de DISPO, uso de tapabocas o barbijo,  control de temperatura y barrera sanitizante conforme protocolos de bioseguridad vigente para espacios cerrados), - NOTIFÍQUESE en los domicilios    electrónicos referidos en los términos del art. 23 in fine de la Ley 8015 con la modalidad de la resolución N° 132/20, bajo apercibimiento.- Fdo. Dra. Francile  Ma. Celeste

El viernes 19 de febrero Juan Rousselot - titular del Nuevo UTHGRA Córdoba - presentó un pedido para el Ministro de Trabajo de la Provincia Omar Sereno, en dicho pedido manifestaba, como representante de los trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de Córdoba, una vez más, la desesperante situación que está pasando el sector que comprende a las camareras de escuela, adulto mayor y el PAICOR, junto con todos los que trabajan en la preparación de las viandas calientes.

"Como Ud. sabe, venimos de un año 2020 con una absoluta parálisis de la actividad, producto de las restricciones impuestas por el gobierno nacional y el provincial debido a la pandemia del COVID-19, no se han servido las viandas calientes en ninguno de los establecimientos. Nos encontramos ahora en un 2021 que se presenta con total incertidumbre de cara a lo que va a pasar con los comedores y el PAICOR, miles de familias de nuestras trabajadoras, niños, adultos mayores y jóvenes carenciados dependen de la decisión de la provincia." Juan Rousselot

Con el antecedente del pedido al Ministro de Educación de la Provincia Walter Grahovac y al Secretario General de la Gobernación Julio César Comello, el objetivo de la nota fue solicitarle al Ministro Sereno, como autoridad de aplicación provincial en el ámbito del trabajo, su intervención para que convoque a conformar una mesa de diálogo a TODOS los integrantes del sector en cuestión, a la Cámara CACYR que representa al sector empresario dentro del marco del convenio Colectivo de Trabajo Nro 401/05 y a las autoridades provinciales involucradas en este sector, a fin de que puedan exponer sobre la realidad para nuestros trabajadores a partir del mes de marzo y la vuelta de las viandas calientes.

En el día de la fecha, Juan Rousselot presentó una nota al Secretario General de la Gobernación Julio César Comello, motivó esa presentación manifestar una vez más la gran preocupación que tiene el Nuevo UTHGRA Córdoba por las compañeras del PAICOR, que como el gobierno sabe, vienen de un año 2020 casi paralizado, sin poder trabajar producto de las restricciones impuestas tanto por el gobierno nacional como por el provincial, a causa de la pandemia del COVID-19.