Nuevo UTHGRA Córdoba - Blog #cocina italo-argentinaNuevo UTHGRA Córdoba - Blog #cocina italo-argentinahttps://www.uthgracba.org.ar/blogs/tag/cocina-italo-argentinaWed, 28 Oct 2026 20:00:19 -0700http://zoho.com/sites/<![CDATA[Nuevo Curso de Sabores y Técnicas de la Cocina Ítalo-Argentina en Río Ceballos ]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/nuevo-curso-de-sabores-y-tecnicas-de-la-cocina-italo-argentina-en-rio-ceballosUTHGRA Córdoba llevará adelante el curso de Comida Ítalo-Argentina en la Delegación Río Ceballos, con el objetivo de brindar herramientas y conocimientos vinculados a la elaboración de platos que combinan tradiciones de la cocina italiana y argentina.]]>

Curso de Sabores y Técnicas de la Cocina Ítalo-Argentina en UTHGRA Córdoba, delegación Río Ceballos

La Secretaría de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, bajo la dirección de Argentino “Tito” Geneiro, continúa impulsando propuestas de formación destinadas a los trabajadores del sector hotelero, gastronómico y turístico.

En esta oportunidad, UTHGRA Córdoba llevará adelante el curso de Comida Ítalo-Argentina en la Delegación Río Ceballos, con el objetivo de brindar herramientas y conocimientos vinculados a la elaboración de platos que combinan tradiciones de la cocina italiana y argentina.

Cronograma de clases:

  • Martes 27 de octubre

  • Martes 3 de noviembre

  • Martes 10 de noviembre

  • Martes 17 de noviembre

Lugar: UTHGRA Córdoba Delegación Río Ceballos. (Av. San Martín 5836)

Horario: 15 a 18h

A través de estas capacitaciones, UTHGRA Córdoba continúa promoviendo el desarrollo de habilidades y la formación profesional de los trabajadores del sector, fortaleciendo sus conocimientos y competencias en el ámbito gastronómico.

Las inscripciones se encuentran abiertas, en el formulario incrustado a continuación.

]]>Tue, 20 Oct 2026 12:32:38 -0300<![CDATA[Curso: Sabores y Técnicas de la Cocina Ítalo-Argentina en UTHGRA Córdoba]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/curso-sabores-y-tecnicas-de-la-cocina-italo-argentinaUTHGRA Córdoba te invitan a participar de una nueva formación en Cocina de Herencia Ítalo-Argentina, que se dictará en la Seccional Córdoba.]]>

Curso de Cocina Ítalo-Argentina en Seccional UTHGRA Córdoba

Recetas que construyeron nuestra identidad gastronómica. 

UTHGRA Córdoba, junto a la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, dirigida por el compañero Argentino “Tito” Geneiro, invitan a participar de una nueva formación en Cocina de Herencia Ítalo-Argentina, que se dictará en la Seccional Córdoba.

La propuesta pone en valor la historia gastronómica que nace del encuentro entre la tradición italiana y la cultura local, recuperando recetas, técnicas y formas de trabajo que forman parte de nuestra identidad.

A lo largo de los encuentros, se abordará la cocina como un espacio de transmisión cultural, donde el oficio y la memoria se expresan en cada preparación, desde las pastas frescas hasta platos tradicionales que reflejan el aprovechamiento integral de los ingredientes.

Detalles del curso

📅 Fechas: Miércoles del 23/09 al 14/10
⏰ Horario: 15h. a 18h.
📍 Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba (Santiago del Estero 151) 

Inscripción

• Podrán participar afiliados y jubilados gastronómicos de UTHGRA Córdoba, inscribiéndose en el formulario correspondient


]]>Wed, 16 Sep 2026 16:19:07 -0300