Nuevo UTHGRA Córdoba - Blog #Estado de Alerta y MovilizaciónNuevo UTHGRA Córdoba - Blog #Estado de Alerta y Movilizaciónhttps://www.uthgracba.org.ar/blogs/tag/estado-de-alerta-y-movilizaciónTue, 02 Jun 2026 05:25:25 -0700http://zoho.com/sites/<![CDATA[UTHGRA Córdoba realizó una asamblea gremial en el Hotel Viña de Italia ante incumplimientos salariales]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/uthgra-cba-realizo-una-asamblea-gremial-en-el-hotel-v-italia-ante-incumplimientos-salarialUTHGRA Córdoba llevó adelante una asamblea gremial con trabajadores de Ryokan SAS, firma explotadora del establecimiento Hotel Viña de Italia, ubicado sobre calle San Jerónimo 611 de la ciudad de Córdoba.]]>

Trabajadores del establecimiento explotado por Ryokan SAS resolvieron mantener el estado de alerta y movilización mientras aguardan el cumplimiento efectivo de los compromisos asumidos por la empresa

UTHGRA Córdoba llevó adelante una asamblea gremial con trabajadores de Ryokan SAS, firma explotadora del establecimiento Hotel Viña de Italia, ubicado sobre calle San Jerónimo 611 de la ciudad de Córdoba, en el marco del conflicto originado por el pago parcial de haberes correspondientes a diciembre de 2025, marzo de 2026 y abril de 2026.


La asamblea se desarrolló hoy 27 de mayo de 2026 y contó con la participación de trabajadores del establecimiento junto a junto a dirigentes gremiales de UTHGRA Córdoba. Durante el encuentro, se analizó la situación salarial y se puso en conocimiento de los presentes lo manifestado por la empresa respecto al compromiso de completar los pagos adeudados.

Tras el intercambio realizado entre los trabajadores presentes, la asamblea resolvió dejar momentáneamente en suspenso las medidas que pudieran adoptarse, a la espera del efectivo cumplimiento de lo comprometido por la patronal. No obstante, quedó expresamente ratificada la continuidad del estado de alerta y movilización, facultando a los dirigentes gremiales y delegados a continuar con las gestiones correspondientes y convocar nuevamente a asamblea ante cualquier incumplimiento, demora o falta de respuestas satisfactorias por parte de la empresa.

Desde UTHGRA Córdoba se continúa acompañando a los trabajadores del establecimiento y realizando el seguimiento de la situación, sosteniendo las acciones gremiales necesarias en defensa de los salarios y las condiciones laborales de los trabajadores del turismo, la hotelería y la gastronomía de Córdoba.
]]>Wed, 27 May 2026 15:44:04 -0300<![CDATA[UTHGRA Córdoba declara el estado de alerta y movilización por incumplimientos en el Hotel Viña de Italia]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/uthgra-cba-declara-el-estado-de-alerta-y-m-por-incumplimientos-en-el-hotel-vUTHGRA Córdoba informa que se encuentra en estado de alerta y movilización frente a la situación que atraviesan los trabajadores del establecimiento Hotel Viña de Italia, explotado por la firma Ryokan S.A., ubicado en calle San Jerónimo 611 de la ciudad de Córdoba.]]>

Graves irregularidades salariales, falta de respuestas y reiterados incumplimientos por parte de la firma Ryokan S.A. motivan la intervención gremial y acciones en defensa de los trabajadores del hotel

UTHGRA Córdoba informa que se encuentra en estado de alerta y movilización frente a la situación que atraviesan los trabajadores del establecimiento Hotel Viña de Italia, explotado por la firma Ryokan S.A., ubicado en calle San Jerónimo 611 de la ciudad de Córdoba.


Los reclamos se iniciaron en noviembre de 2025, cuando trabajadores del establecimiento se acercaron al gremio ante la falta de pago de salarios, aguinaldo y aumentos salariales adeudados. A partir de ese momento, el sindicato brindó asesoramiento e inició las intimaciones formales a la empresa.


En ese marco, el día 15 de diciembre de 2025, UTHGRA Córdoba llevó adelante una inspección en el establecimiento y participó de la audiencia, donde reclamó el pago del Sueldo Anual Complementario de ambos semestres, así como también la totalidad de las remuneraciones adeudadas hasta esa fecha.


Con fecha 1 de enero de 2026, el gremio tomó conocimiento de la intervención de terceros en la operatoria del establecimiento, quienes comenzaron a impartir directivas sobre las condiciones laborales. Frente a esta situación, el sindicato exigió la regularización de las condiciones de trabajo, incluyendo la correcta registración de jornadas reales de ocho horas para trabajadores que anteriormente se encontraban incorrectamente registrados.


Lejos de regularizarse la situación, la empresa continuó incumpliendo con el pago de salarios, efectuándolos fuera del plazo legal correspondiente al cuarto día hábil. Ante ello, el gremio impulsó de manera sostenida los reclamos y gestiones necesarias, incluyendo la solicitud de audiencia ante el Ministerio de Trabajo de la Provincia, bajo Expediente N.º 0297077111426, presentado el 6 de marzo de 2026 a las 15:04 horas.


En paralelo, el día 15 de mayo de 2026, la delegada del establecimiento, con el acompañamiento del gremio, remitió carta documento reclamando el pago de salarios adeudados.


Asimismo, el día 19 de mayo de 2026, UTHGRA Córdoba se hizo presente en el establecimiento y llevaró adelante una asamblea informativa con los trabajadores, donde se detallaron las acciones en curso y se brindaron herramientas concretas para avanzar con los reclamos individuales.


Durante la asamblea, los trabajadores manifestaron su preocupación por la falta de respuestas por parte de la administración, situaciones de maltrato laboral y la ausencia de información clara respecto de la modalidad y fechas de pago de sus salarios.


Ante este escenario, y frente a la continuidad de los incumplimientos, UTHGRA Córdoba declara el estado de alerta y movilización, responsabilizando a la firma Ryokan S.A. en su carácter de empleadora, sin que la intervención de terceros en la operatoria del establecimiento pueda ser utilizada para eludir sus obligaciones.


El gremio rechaza cualquier intento de dilatar el cumplimiento de las obligaciones salariales o de trasladar responsabilidades. Se avanzará con todas las acciones gremiales, administrativas y legales necesarias hasta garantizar el pago íntegro de los salarios adeudados y el cumplimiento efectivo de las condiciones laborales.

]]>Thu, 21 May 2026 15:54:59 -0300<![CDATA[UTHGRA Córdoba declara el estado de alerta y movilización contra el Club de la Milanesa]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/uthgra-cba-declara-el-estado-de-alerta-y-movi-contra-el-club-de-la-milanesaGrave despido antisindical contra un trabajador con tutela sindical vigente en el establecimiento “Club de la Milanesa” de BRAMOL SRL]]>

Grave despido antisindical contra un trabajador con tutela sindical vigente en el establecimiento “Club de la Milanesa” de BRAMOL SRL

UTHGRA Córdoba declara el estado de alerta y movilización ante el grave accionar antisindical llevado adelante por la empresa BRAMOL SRL, titular del establecimiento conocido comercialmente como Club de la Milanesa.


El día 29 de enero de 2026, a las 09:41 hs, la empresa BRAMOL SRL recepcionó formalmente una carta documento mediante la cual se informaba la postulación de un trabajador como delegado gremial del establecimiento, quedando notificada en legal tiempo y forma.

Dicho trabajador cumple en forma íntegra con todos los requisitos establecidos en el artículo 41 de la Ley 23.551, a saber:

  • Ser mayor de 18 años

  • Encontrarse afiliado a la entidad sindical

  • Contar con más de un año de antigüedad tanto en la afiliación como en el establecimiento


Sin embargo, ese mismo día, a las 14:00 h, la empresa procedió a despedir al trabajador mediante acta notarial, pese a que desde la recepción de la carta documento ya se encontraba vigente la tutela sindical, configurando una violación directa y manifiesta a la libertad sindical y a las normas que la protegen.


Este accionar reviste una extrema gravedad institucional y tiene como finalidad evidente impedir la presencia de un delegado gremial en el establecimiento, en un contexto donde existen múltiples irregularidades laborales, debidamente relevadas y de público conocimiento, entre ellas:

  • Registración deficiente del personal

  • Pago por hora trabajada

  • Existencia de trabajadores no registrados

  • Falta de pago de horas extras y nocturnidad conforme a la normativa vigente

  • Entrega irregular de uniformes

  • Falta de adecuación del salario a las funciones efectivamente desempeñadas


Pese a los reclamos realizados por UTHGRA Córdoba y por los asesores legales del gremio, así como a las comunicaciones formales mantenidas, la empresa no ha adoptado medidas concretas tendientes a regularizar la situación laboral ni a garantizar el cumplimiento de la legislación vigente.


UTHGRA Córdoba rechaza de manera categórica cualquier práctica antisindical, exige la inmediata reincorporación del trabajador despedido y el cese de toda conducta destinada a obstaculizar el ejercicio de la representación sindical dentro del establecimiento.


Ante la falta de respuestas por parte de la empresa, UTHGRA Córdoba se declara en estado de alerta y movilización, quedando facultada para profundizar las acciones gremiales, administrativas y legales que correspondan, en defensa de los derechos del sector del turismo, hotelero y gastronómico de Córdoba.

]]>Tue, 03 Feb 2026 23:12:11 -0300<![CDATA[UTHGRA Córdoba declara el estado de alerta y movilización en el restaurante del Casino de Villa Carlos Paz]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/uthgra-cba-declara-el-estado-de-alerta-y-movi-en-el-restaurante-del-casino-de-villa-carlUTHGRA Córdoba declara el estado de alerta y movilización ante los tres despidos injustificados, sin causa ni fundamento alguno, producidos en el restaurante que funciona dentro del Casino de Villa Carlos Paz.]]>

Ante despidos injustificados en el sector gastronómico

UTHGRA Córdoba declara el estado de alerta y movilización ante los tres despidos injustificados, sin causa ni fundamento alguno, producidos en el restaurante que funciona dentro del Casino de Villa Carlos Paz.


Desde la organización rechazamos de manera categórica cualquier intento de ajuste que recaiga sobre los puestos de trabajo. No aceptamos decisiones arbitrarias que vulneren derechos laborales ni maniobras que avancen contra el empleo del sector.

UTHGRA Córdoba no va a permitir que se naturalicen prácticas que desconocen la normativa vigente y el respeto debido a quienes sostienen con su trabajo la actividad turística, hotelera y gastronómica de la ciudad.

En este marco, se mantendrá el estado de alerta y movilización, con las acciones administrativas y gremiales que correspondan, hasta obtener una respuesta concreta por parte de la empresa y de las autoridades competentes.

En defensa del trabajo y la dignidad de los trabajadores.
]]>Fri, 30 Jan 2026 23:52:53 -0300<![CDATA[UTHGRA Córdoba encabezó una movilización en Chance Casino ante graves incumplimientos laborales]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/uthgra-cba-encab-una-movil-en-chance-casino-ante-graves-incumplimientosReclamo por salarios adeudados, falta de aguinaldo, reducción de horas y trabajadores no registrados]]>

Reclamó por salarios adeudados, falta de aguinaldo, reducción de horas y trabajadores no registrados

El pasado viernes UTHGRA Córdoba realizó una movilización frente al restaurante Chance Casino de Villa Carlos Paz, ubicado en Liniers 146, en reclamo por una serie de incumplimientos graves y reiterados por parte de la empresa TODOCUNDE S.A. (CUIT 30-71306330-0).

La medida fue adoptada tras comprobar:

  • Falta de pago de aguinaldos

  • Salarios adeudados

  • Reducción arbitraria de horas

  • Registración deficiente

  • Personal no registrado

Estas irregularidades representan una violación directa a la Ley de Contrato de Trabajo y al Convenio Colectivo de Trabajo 389/04, y afectan de forma directa los derechos y la estabilidad laboral de los trabajadores.


Desde UTHGRA Córdoba exigimos el pago inmediato de lo adeudado, la regularización de toda la situación laboral del personal y el cumplimiento integral de la normativa vigente.


No vamos a permitir que se vulneren los derechos de quienes trabajan en el sector. Si la empresa no da respuesta de manera urgente, continuaremos profundizando las acciones administrativas y gremiales necesarias para garantizar el respeto a la dignidad y a la legalidad laboral.

]]>Mon, 21 Jul 2025 12:12:01 -0300<![CDATA[Último Momento - Fly Kitchen S.A. pagará lo adeudado]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/ultimo-momento-fkEl pasado martes 11 de marzo de 2025, UTHGRA Córdoba decretó el Estado de Alerta y Movilización ante el incumplimiento por parte de la empresa Fly Kitchen S.A. del acuerdo firmado el 13 de febrero de 2025.]]>

Una gestión firme en defensa de los trabajadores

El pasado martes 11 de marzo de 2025, UTHGRA Córdoba decretó el Estado de Alerta y Movilización ante el incumplimiento por parte de la empresa Fly Kitchen S.A. del acuerdo firmado el 13 de febrero de 2025.


Posteriormente, el viernes 14 de marzo, nuestra organización participó de una reunión clave con las autoridades de la empresa. Tras intensas negociaciones, Fly Kitchen S.A. reconoció su deuda y asumió el compromiso formal de regularizar la situación antes del próximo 26 de marzo de 2025.

¿Cuál es el motivo del reclamo?

El conflicto tuvo origen en la falta de aplicación del incremento salarial establecido en el Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 401/05, homologado por la autoridad nacional el 28 de noviembre de 2024. Tras un exhaustivo seguimiento, desde UTHGRA Córdoba detectamos que la empresa no había abonado el aumento correspondiente al primer tramo de la paritaria 2024/2025, generando diferencias en los haberes de nuestros trabajadores.

La propuesta de la empresa

Durante la reunión, la representación de Fly Kitchen S.A. reconoció las diferencias salariales pendientes y propuso cancelar la totalidad de la deuda en un único pago, con fecha límite el 26 de marzo de 2025. Ante este compromiso, y priorizando siempre la defensa de los derechos laborales, desde UTHGRA Córdoba resolvimos suspender el Estado de Alerta y Movilización hasta el 27 de marzo de 2025, fecha en la que verificaremos el efectivo cumplimiento del pago.

Desde UTHGRA Córdoba reafirmamos nuestro compromiso inquebrantable con los trabajadores, exigiendo el estricto cumplimiento de los convenios colectivos y defendiendo cada derecho adquirido, en pos de condiciones laborales dignas y justas.
]]>Tue, 18 Mar 2025 11:27:38 -0300<![CDATA[Estado de Alerta y Movilización - FLY KITCHEN S.A.]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/alerta-movilizacion-fly-kitchenUTHGRA Córdoba declara el Estado de Alerta y Movilización ante el incumplimiento del acuerdo firmado el 13 de febrero de 2025, en el cual la empresa Fly Kitchen S.A. se comprometió a saldar la deuda con sus trabajadores en un único pago con fecha límite el 26 de febrero de 2025.]]>

ESTADO DE ALERTA Y MOVILIZACIÓN CONTRA FLY KITCHEN S.A.

UTHGRA Córdoba declara el Estado de Alerta y Movilización ante el incumplimiento del acuerdo firmado el 13 de febrero de 2025, en el cual la empresa Fly Kitchen S.A. se comprometió a saldar la deuda con sus trabajadores en un único pago con fecha límite el 26 de febrero de 2025.

📌 Exhortamos a Fly Kitchen S.A. a cumplir de manera inmediata con el pago de las diferencias salariales adeudadas, conforme a la homologación de los acuerdos paritarios.


⏳ ÚLTIMO PLAZO PARA REGULARIZAR EL PAGO


La empresa tiene un plazo máximo de 5 días hábiles para efectuar los pagos comprometidos. En caso de no reflejarse el pago en las cuentas de los trabajadores dentro del período establecido, UTHGRA Córdoba iniciará medidas gremiales directas para garantizar el cumplimiento de los derechos laborales.

No vamos a permitir que se vulneren los derechos de quienes trabajan en el sector de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Córdoba. La deuda es con los trabajadores y debe ser saldada sin más dilaciones.

UTHGRA CÓRDOBA – EN DEFENSA DE LOS DERECHOS LABORALES
]]>Tue, 11 Mar 2025 16:19:43 -0300<![CDATA[Estado de Alerta y Movilización]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/estado-de-alerta-y-movilizacion9UTHGRA Córdoba, declara el Estado de Alerta en respuesta a las irregularidades salariales detectadas en la empresa Catering SRL.]]>

Estado de Alerta y Movilización contra la Empresa Catering SRL

UTHGRA Córdoba, declara el Estado de Alerta en respuesta a las irregularidades salariales detectadas en la empresa Catering SRL.

Exhortamos a la empresa Catering SRL a cumplir con el pago de la diferencia de los salarios correspondientes a los meses de marzo, abril y mayo, así como la diferencia de aguinaldo, conforme a la homologación del acuerdo paritario con fecha 11 de julio de 2024.

Último Plazo de Pago

La empresa tiene como último plazo para realizar los pagos pendientes junto con los salarios de julio. En caso de no ver reflejado el pago correspondiente en las cuentas de los trabajadores, comenzaremos con acciones gremiales directas para garantizar el cumplimiento de los derechos laborales.
]]>Sat, 27 Jul 2024 13:54:22 -0300<![CDATA[Estado de Alerta y Movilización]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/estado-de-alerta-y-movilizacion8La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Seccional Córdoba anuncia la declaración del estado de alerta y movilización contra la empresa Better Catering S.A.]]>

Estado de Alerta y Movilización contra la empresa Better Catering S.A

UTHGRA Córdoba Decreta Estado de Alerta y Movilización contra Better Catering S.A.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Seccional Córdoba anuncia la declaración del estado de alerta y movilización contra la empresa Better Catering S.A. (CUIT 30-70821868-1) debido a graves incumplimientos del convenio colectivo vigente y la Ley de Contrato de Trabajo, así como actos de persecución hacia nuestra delegada.

Razones de la medida:

Incumplimientos Contractuales:
  • Liquidaciones de sueldos irregulares: Better Catering S.A. ha estado realizando liquidaciones de sueldos incorrectas, perjudicando el salario y el bienestar de nuestros trabajadores.
  • Horas extras adeudadas: La empresa no ha pagado las horas extras trabajadas, en clara violación de la normativa laboral vigente.
  • Incumplimiento de francos y feriados: Se ha observado un recurrente incumplimiento en el otorgamiento de días de franco y en el pago correspondiente por días feriados trabajados.

Persecución Laboral:
  • Acoso a la delegada sindical: La delegada de UTHGRA Córdoba ha sido objeto de persecución y acoso laboral por parte de la empresa, una situación que no toleraremos y que exige una respuesta inmediata y contundente.

Medidas a tomar:

  • Estado de alerta y movilización: Declaramos el estado de alerta y movilización de todos nuestros trabajadores afectados. Nos mantenemos preparados para llevar a cabo las medidas de fuerza necesarias hasta que la empresa cumpla con sus obligaciones.
  • Asambleas informativas y organizativas: Convocamos a asambleas en cada uno de los establecimientos de Better Catering S.A. para informar detalladamente a todos los trabajadores sobre la situación y coordinar las acciones a seguir.
  • Denuncia pública: Llevaremos esta denuncia a todos los medios de comunicación y redes sociales para exponer públicamente las prácticas abusivas de Better Catering S.A. y la persecución ejercida contra nuestra delegada.
  • Acciones legales: Iniciaremos todas las acciones legales necesarias para proteger los derechos de nuestros trabajadores y asegurar que se cumplan todas las normativas laborales vigentes.


Es fundamental que todos los trabajadores de Better Catering S.A. se mantengan unidos y participen activamente en las acciones convocadas por UTHGRA Córdoba. Solo con la unidad y la firmeza de todos lograremos defender nuestros derechos y poner fin a estas prácticas abusivas.

]]>Thu, 23 May 2024 11:23:00 -0300<![CDATA[Estado de Alerta, Movilización y Asamblea Permanente]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/estado-de-alerta-y-movilizacion7UTHGRA Córdoba decretó el Estado de Alerta, Movilización y Asamblea Permanente contra empresas concesionarias del PAICOR]]>

UTHGRA Córdoba decretó el Estado de Alerta, Movilización y Asamblea Permanente contra empresas concesionarias del PAICOR

El pasado 10 de mayo de 2024, UTHGRA Córdoba participó en una audiencia de conciliación con las firmas GENERAL DE ABASTECIMIENTO S.A., SERVICIOS DE ALIMENTOS S.A., NUTRICION PROFESIONAL SRL, y otras entidades, buscando soluciones a las demandas previamente acordadas en las últimas paritarias. Lamentablemente, no se presentaron las firmas ALISER GASTRONOMIA S.A., RODEL S.A. y DIMARIA SRL, y no hemos recibido respuestas afirmativas de las demás empresas en relación con el pago total y efectivo de lo acordado.

Ante la falta de compromiso y respuesta por parte de estas empresas, y en defensa de los derechos y bienestar de nuestros trabajadores, UTHGRA Córdoba ha decretado el estado de alerta, movilización y asamblea permanente. Esta medida refleja nuestra firme postura de no tolerar la inacción frente a compromisos que afectan directamente la vida y la dignidad laboral de nuestros trabajadores.

La falta de seriedad en el cumplimiento de los acuerdos no solo afecta a nuestros trabajadores, sino que también deteriora el clima de negociaciones futuras, fundamental para la armonía y el progreso en el sector.

Exhortamos a las empresas mencionadas a que se acerquen a la mesa de diálogo propuesta para el próximo 28 de mayo de 2024, a las 10:00 horas, en la Secretaría de Trabajo, Departamento de Conciliación y Arbitraje. Es imperativo que estas negociaciones se reanuden con la seriedad y la urgencia que el caso merece.

UTHGRA Córdoba se mantiene firme en su compromiso de luchar por los derechos y el bienestar de todos los trabajadores. Seguiremos informando sobre los próximos pasos del estado de alerta, movilización y asamblea permanente decretado.
]]>Tue, 14 May 2024 10:50:32 -0300