Nuevo UTHGRA Córdoba - Blog #GeneralNuevo UTHGRA Córdoba - Blog #Generalhttps://www.uthgracba.org.ar/blogs/tag/generalTue, 12 May 2026 09:49:23 -0700http://zoho.com/sites/<![CDATA[Nuevo Curso de Pastas y Salsas en Villa Carlos Paz]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/nuevo-curso-de-pastas-y-salsas-en-villa-carlos-pazLos días 15, 22 y 29 de abril y 6 de mayo, de 14 a 17h., se llevará a cabo el curso de Pastas y Salsas en Villa Carlos Paz, una propuesta orientada a brindar herramientas técnicas y prácticas para el desarrollo profesional en el rubro gastronómico.]]>

Curso de Pastas y Salsas en UTHGRA Córdoba delegación Villa Carlos Paz

Los días 15, 22 y 29 de abril y 6 de mayo, de 14 a 17h., se llevará a cabo el curso de Pastas y Salsas en Villa Carlos Paz, una propuesta orientada a brindar herramientas técnicas y prácticas para el desarrollo profesional en el rubro gastronómico.

La capacitación se enmarca en el compromiso de UTHGRA Córdoba con la formación profesional, promoviendo la incorporación de conocimientos clave para el desempeño laboral y el crecimiento de los compañeros dentro del sector.

Durante el curso, los participantes aprenderán Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene profesional en cocina; técnicas de amasado, estirado y corte de pastas; elaboración de pastas frescas rellenas y simples (tallarines, ñoquis, ravioles, sorrentinos, entre otros); preparación de pastas secas y uso de moldes y matrices; técnicas de cocción y conservación; salsas clásicas y contemporáneas como fileto, bolognesa, bechamel, pesto y cuatro quesos; y presentación y maridaje de platos.


Detalles del curso

📅 Fechas: 15, 22 y 29 de abril y 6 de mayo

⏰ Horario: 14 a 17h.

📍 Lugar: Delegación Villa Carlos Paz (Carlos Pellegrini 158)

👥 Cupos: Limitados


“La capacitación y formación profesional es uno de los pilares de nuestra gestión en UTHGRA Córdoba. Apostamos a brindar herramientas que fortalezcan el desarrollo de los compañeros y mejoren sus oportunidades laborales”, expresó Juan Rousselot.

Los interesados pueden inscribirse completando el formulario correspondiente.

]]>Wed, 08 Apr 2026 16:08:18 -0300<![CDATA[Última Jornada del Taller de Cocineritos en UTHGRA Córdoba]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/ultima-jornada-del-taller-de-cocineritos-en-uthgra-cprdobaUTHGRA Córdoba invita a participar del curso Cocineritos, una propuesta recreativa pensada para que niños y adolescentes aprendan a cocinar de manera divertida, segura y acompañada.]]>

Taller de Cocineritos en Seccional UTHGRA Córdoba.

🍳 Cocineritos – Verano 2026 | UTHGRA Córdoba


UTHGRA Córdoba invita a participar del curso Cocineritos, una propuesta recreativa pensada para que niños y adolescentes aprendan a cocinar de manera divertida, segura y acompañada.

Durante el curso, los participantes aprenderán a elaborar recetas prácticas y acordes a su edad, incorporando hábitos de higiene, orden y cuidado de los alimentos.
Las actividades se desarrollan mediante explicaciones simples, prácticas supervisadas, demostraciones del instructor y propuestas lúdicas que fomentan el trabajo en equipo, la creatividad y la prevención de accidentes.

Detalles del Curso
👩‍🍳Cocineritos (5 a 8 años)
📅Fecha: Lunes 09 de febrero de 2026
⏰Horario: de 14 a 17 h.
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba - (Santiago del Estero 151)


Objetivos:
• Aprender a preparar recetas simples de manera divertida y segura.
• Incorporar hábitos de higiene y cuidado de los alimentos.
• Fomentar el trabajo en equipo y el cuidado personal en la cocina.


Metodología:
• Explicaciones dinámicas y adaptadas a la edad sobre higiene y manipulación de alimentos.
• Prácticas supervisadas con recetas sencillas y utensilios seguros.
• Actividades lúdicas guiadas por el instructor.


👩‍🍳Cocineritos (9 a 13 años)
📅Fecha: Miércoles 11 de febrero de 2026
⏰Horario: de 14 a 17 h.
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba - (Santiago del Estero 151)


Objetivos:
• Preparar recetas de forma creativa, segura y responsable.
• Reforzar hábitos de higiene y orden en la cocina.
• Promover autonomía, trabajo en equipo y prevención de accidentes.


Metodología:
• Explicaciones claras sobre higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
• Prácticas supervisadas con recetas acordes a la edad.
• Propuestas participativas que fomentan la creatividad y el disfrute.


 

📝 Inscripción

Las personas interesadas deberán completar el formulario de inscripción, cargando un formulario por cada participante:

 

]]>Fri, 06 Feb 2026 12:51:21 -0300<![CDATA[Nueva jornada del Taller de Cocineritos en UTHGRA Córdoba]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/nueva-jornada-del-taller-de-cocineritos-en-uthgra-cordoba1UTHGRA Córdoba invita a participar del curso Cocineritos, una propuesta recreativa pensada para que niños y adolescentes aprendan a cocinar de manera divertida, segura y acompañada.]]>

Taller de Cocineritos en Seccional UTHGRA Córdoba.

🍳 Cocineritos – Verano 2026 | UTHGRA Córdoba


UTHGRA Córdoba invita a participar del curso Cocineritos, una propuesta recreativa pensada para que niños y adolescentes aprendan a cocinar de manera divertida, segura y acompañada.

Durante el curso, los participantes aprenderán a elaborar recetas prácticas y acordes a su edad, incorporando hábitos de higiene, orden y cuidado de los alimentos.
Las actividades se desarrollan mediante explicaciones simples, prácticas supervisadas, demostraciones del instructor y propuestas lúdicas que fomentan el trabajo en equipo, la creatividad y la prevención de accidentes.

Detalles del Curso
👩‍🍳Cocineritos (5 a 8 años)
📅Fecha: Lunes 02 de febrero de 2026
⏰Horario: de 14 a 17 h.
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba - (Santiago del Estero 151)


Objetivos:
• Aprender a preparar recetas simples de manera divertida y segura.
• Incorporar hábitos de higiene y cuidado de los alimentos.
• Fomentar el trabajo en equipo y el cuidado personal en la cocina.


Metodología:
• Explicaciones dinámicas y adaptadas a la edad sobre higiene y manipulación de alimentos.
• Prácticas supervisadas con recetas sencillas y utensilios seguros.
• Actividades lúdicas guiadas por el instructor.


👩‍🍳Cocineritos (9 a 13 años)
📅Fecha: Miércoles 04 de febrero de 2026
⏰Horario: de 14 a 17 h.
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba - (Santiago del Estero 151)


Objetivos:
• Preparar recetas de forma creativa, segura y responsable.
• Reforzar hábitos de higiene y orden en la cocina.
• Promover autonomía, trabajo en equipo y prevención de accidentes.


Metodología:
• Explicaciones claras sobre higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
• Prácticas supervisadas con recetas acordes a la edad.
• Propuestas participativas que fomentan la creatividad y el disfrute.


 

📝 Inscripción

Las personas interesadas deberán completar el formulario de inscripción, cargando un formulario por cada participante:

 

]]>Thu, 29 Jan 2026 14:58:20 -0300<![CDATA[Nueva jornada del Taller de Cocineritos en UTHGRA Córdoba]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/nueva-jornada-del-taller-de-cocineritos-en-uthgra-cordobaDetalles del Curso ?‍?Cocineritos (5 a 8 años) ?Fecha: Lunes 26 de enero de 2026 ⏰Horario: de 14 a 17 h. ?Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba - (Santiago del Estero 151)]]>

Taller de Cocineritos en Seccional UTHGRA Córdoba.

🍳 Cocineritos – Verano 2026 | UTHGRA Córdoba


UTHGRA Córdoba invita a participar del curso Cocineritos, una propuesta recreativa pensada para que niños y adolescentes aprendan a cocinar de manera divertida, segura y acompañada.

Durante el curso, los participantes aprenderán a elaborar recetas prácticas y acordes a su edad, incorporando hábitos de higiene, orden y cuidado de los alimentos.
Las actividades se desarrollan mediante explicaciones simples, prácticas supervisadas, demostraciones del instructor y propuestas lúdicas que fomentan el trabajo en equipo, la creatividad y la prevención de accidentes.

Detalles del Curso
👩‍🍳Cocineritos (5 a 8 años)
📅Fecha: Lunes 26 de enero de 2026
⏰Horario: de 14 a 17 h.
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba - (Santiago del Estero 151)


Objetivos:
• Aprender a preparar recetas simples de manera divertida y segura.
• Incorporar hábitos de higiene y cuidado de los alimentos.
• Fomentar el trabajo en equipo y el cuidado personal en la cocina.


Metodología:
• Explicaciones dinámicas y adaptadas a la edad sobre higiene y manipulación de alimentos.
• Prácticas supervisadas con recetas sencillas y utensilios seguros.
• Actividades lúdicas guiadas por el instructor.

 

📝 Inscripción

Las personas interesadas deberán completar el formulario de inscripción, cargando un formulario por cada participante:

 

 

]]>Thu, 22 Jan 2026 11:19:10 -0300<![CDATA[Nuevo Curso de Cocina Árabe en UTHGRA Córdoba]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/nuevo-curso-de-cocina-arabe-en-uthgra-cordobaUTHGRA Córdoba te invita a participar del curso Cocina Árabe, una capacitación orientada a conocer y poner en práctica las tradiciones, sabores y técnicas características de la gastronomía árabe.]]>

Curso de Cocina Árabe en Seccional UTHGRA Córdoba

UTHGRA Córdoba, junto a la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, dirigida por el compañero Argentino “Tito” Geneiro, invitan a participar del curso Cocina Árabe, una capacitación orientada a conocer y poner en práctica las tradiciones, sabores y técnicas características de la gastronomía árabe.


Durante el cursado, los participantes aprenderán a utilizar ingredientes y especias típicas, elaborando recetas tradicionales, incorporando normas de higiene, seguridad y organización en la cocina. La propuesta combina explicaciones teóricas con prácticas supervisadas y demostraciones del instructor, promoviendo el trabajo en equipo y el disfrute de la cocina.


Detalles del curso

📅Fechas: 27 de enero, 03, 10 y 24 de febrero.
📆Días de cursado: Martes
⏰Horario: 14 a 17 h.
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba – (Santiago del Estero 151)


Objetivos
• Conocer la cocina árabe, sus tradiciones y sabores característicos.
• Aprender el uso de ingredientes, especias y técnicas propias.
• Incorporar normas de higiene, seguridad y organización en la cocina.


Metodología
• Explicaciones dinámicas sobre cultura gastronómica árabe y técnicas de elaboración.
• Prácticas supervisadas de recetas tradicionales.
• Demostraciones del instructor sobre platos clásicos, masas, salsas y especias.


Inscripción

• Podrán participar afiliados y jubilados gastronómicos de UTHGRA Córdoba, inscribiéndose en el siguiente formulario


]]>Wed, 21 Jan 2026 09:07:48 -0300<![CDATA[Elección de Delegado en el establecimiento VIA VERDE]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/eleccion-de-delegado-en-establecimiento-via-verde1UTHGRA Córdoba realizó la elección a Delegado Gremial en la empresa GREEN NATURAL SAS. El cuerpo de Delegados de UTHGRA Córdoba felicita al compañero: ANGELO DAVID GRUNING CORREA, flamante Delegado Gremial.]]>

Elección de Delegado Gremial en la empresa Green Natural SAS

UTHGRA Córdoba realizó la elección a Delegado Gremial en la empresa GREEN NATURAL SAS, ubicada en MONSEÑOR PABLO CABRERA 4876,Córdoba.


El cuerpo de Delegados de UTHGRA Córdoba felicita al compañero: ANGELO DAVID GRUNING CORREA,  flamante Delegado Gremial.


Como siempre transmitimos, sumamos Delegados Gremiales en defensa de los derechos de nuestros Trabajadores. UTHGRA Córdoba sigue en movimiento!!

Uno de los pilares de la gestión de UTHGRA Córdoba es el cuerpo de Delegados, conformado por un conjunto de Compañeros que con vocación de servicio llevan adelante un rol indispensable de cara a sus compañeros de trabajo y la empresa a la cuál prestan servicios; Colaboran con una de las tareas de representación más importantes, emocionantes y exigentes en el conjunto de los trabajadores organizados, están en la primera línea de defensa de los derechos de sus compañeros de trabajo, atentos y vigilantes para informar al gremio ante cualquier intento de avasallamiento de los derechos, de una remuneración digna, de que se den en la empresa las condiciones necesarias para que los trabajadores puedan desarrollar sus actividades, libremente, sin miedos.

"Con gran alegría anunciamos la incorporación de nuevos Compañeros a nuestro cuerpo de Delegados, que mediante procesos eleccionarios transparentes, con medidas de prevención sanitarias se han sumado para aportar con vocación y servicio su tiempo en favor de los Compañeros trabajadores de los establecimientos. Cada integrante que se suma a esta familia recibirá todo el apoyo del gremio, la formación profesional para que puedan ejercer el cargo con el conocimiento de cada aspecto gremial, les transmitiremos los valores que nos supo inculcar nuestro conductor el Compañero Luis Barrionuevo." Juan Rousselot 
ANGELO DAVID GRUNING CORREA, flamante Delegado Gremial.
]]>Wed, 21 Jan 2026 08:57:25 -0300<![CDATA[Elección de Delegado en Planta FIAT]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/eleccion-de-delegado-en-planta-fiatUTHGRA Córdoba realizó la elección a Delegado Gremial en la empresa Food Service America S.A. Dentro de un proceso debidamente cumplimentado se llevó adelante la elección, con una representación de 14 Compañeros trabajadores de dicha empresa.]]>

Elección de Delegado Gremial en la empresa Food Service America S.A.

UTHGRA Córdoba realizó la elección a Delegado Gremial en la empresa Food Service America S.A., ubicada en Ruta 9, Km 695, Córdoba.

Dentro de un proceso debidamente cumplimentado se llevó adelante la elección, con una representación de 14 Compañeros trabajadores de dicha empresa.


El cuerpo de Delegados de UTHGRA Córdoba felicita al Compañero Nicolás Ariel Orellano, flamante Delegado.


Como siempre transmitimos, sumamos Delegados Gremiales en defensa de los derechos de nuestros Trabajadores. UTHGRA Córdoba sigue en movimiento!!

Uno de los pilares de la gestión de UTHGRA Córdoba es el cuerpo de Delegados, conformado por un conjunto de Compañeros que con vocación de servicio llevan adelante un rol indispensable de cara a sus compañeros de trabajo y la empresa a la cuál prestan servicios; Colaboran con una de las tareas de representación más importantes, emocionantes y exigentes en el conjunto de los trabajadores organizados, están en la primera línea de defensa de los derechos de sus compañeros de trabajo, atentos y vigilantes para informar al gremio ante cualquier intento de avasallamiento de los derechos, de una remuneración digna, de que se den en la empresa las condiciones necesarias para que los trabajadores puedan desarrollar sus actividades, libremente, sin miedos.

"Con gran alegría anunciamos la incorporación de nuevos Compañeros a nuestro cuerpo de Delegados, que mediante procesos eleccionarios transparentes, con medidas de prevención sanitarias se han sumado para aportar con vocación y servicio su tiempo en favor de los Compañeros trabajadores de los establecimientos. Cada integrante que se suma a esta familia recibirá todo el apoyo del gremio, la formación profesional para que puedan ejercer el cargo con el conocimiento de cada aspecto gremial, les transmitiremos los valores que nos supo inculcar nuestro conductor el Compañero Luis Barrionuevo." Juan Rousselot 
Nicolás Ariel Orellano, flamante Delegado.
]]>Fri, 16 Jan 2026 16:11:52 -0300<![CDATA[Nuevo Curso de Mucama para Establecimiento Hotelero en UTHGRA Córdoba]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/nuevo-curso-de-mucama-para-establecimiento-hotelero-en-uthgra-cordobaUTHGRA Córdoba te invita a participar del Curso de Mucama para Establecimiento Hotelero, una capacitación orientada a quienes deseen formarse y adquirir conocimientos básicos para desempeñarse en el sector hotelero.]]>

Curso de Mucama en Seccional UTHGRA Córdoba

UTHGRA Córdoba, junto a la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, dirigida por el compañero Argentino “Tito” Geneiro, invitan a participar del Curso de Mucama para Establecimiento Hotelero, una capacitación orientada a quienes deseen formarse y adquirir conocimientos básicos para desempeñarse en el sector hotelero.


A lo largo del curso, los participantes incorporarán:

·Nociones fundamentales sobre el rol de la mucama dentro de un establecimiento.

·Técnicas de limpieza, orden y acondicionamiento de habitaciones, baños y áreas comunes.


Además, se abordarán aspectos vinculados a la organización del trabajo, el uso adecuado de elementos e insumos, y la correcta presentación de los espacios, priorizando la prolijidad, la responsabilidad y el cumplimiento de las tareas asignadas.


Esta propuesta busca fortalecer las habilidades laborales, brindando herramientas prácticas que contribuyan a una mejor inserción y desempeño en el ámbito hotelero.


Información del curso

📅Inicio: Miércoles 21 de enero
📅Finalización: Miércoles 11 de febrero
📆Días de cursado: Miércoles
⏰Horario: de 14 a 17 hs
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba (Santiago del Estero 151)


📝 Inscripción

Podrán participar afiliados y jubilados gastronómicos de UTHGRA Córdoba, inscribiéndose en el siguiente formulario:

 

]]>Fri, 16 Jan 2026 15:32:10 -0300<![CDATA[Nuevas jornadas del Taller de Cocineritos en UTHGRA Córdoba]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/nuevas-jornadas-del-taller-de-cocineritos-en-uthgra-córdobaUTHGRA Córdoba invita a participar del curso Cocineritos, una propuesta recreativa pensada para que niños y adolescentes aprendan a cocinar de manera divertida, segura y acompañada.]]>

Taller de Cocineritos en Seccional UTHGRA Córdoba.

🍳 Cocineritos – Verano 2026 | UTHGRA Córdoba


UTHGRA Córdoba invita a participar del curso Cocineritos, una propuesta recreativa pensada para que niños y adolescentes aprendan a cocinar de manera divertida, segura y acompañada.

Durante el curso, los participantes aprenderán a elaborar recetas prácticas y acordes a su edad, incorporando hábitos de higiene, orden y cuidado de los alimentos.
Las actividades se desarrollan mediante explicaciones simples, prácticas supervisadas, demostraciones del instructor y propuestas lúdicas que fomentan el trabajo en equipo, la creatividad y la prevención de accidentes.

Detalles del Curso
👩‍🍳Cocineritos (5 a 8 años)
📅Fecha: Lunes 19 de enero de 2026
⏰Horario: de 14 a 17 h.
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba - (Santiago del Estero 151)


Objetivos:
• Aprender a preparar recetas simples de manera divertida y segura.
• Incorporar hábitos de higiene y cuidado de los alimentos.
• Fomentar el trabajo en equipo y el cuidado personal en la cocina.


Metodología:
• Explicaciones dinámicas y adaptadas a la edad sobre higiene y manipulación de alimentos.
• Prácticas supervisadas con recetas sencillas y utensilios seguros.
• Actividades lúdicas guiadas por el instructor.

 

👩‍🍳Cocineritos (9 a 13 años)
📅Fecha: Miércoles 21de enero de 2026
⏰Horario: de 14 a 17 h.
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba - (Santiago del Estero 151)


Objetivos:
• Preparar recetas de forma creativa, segura y responsable.
• Reforzar hábitos de higiene y orden en la cocina.
• Promover autonomía, trabajo en equipo y prevención de accidentes.


Metodología:
• Explicaciones claras sobre higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
• Prácticas supervisadas con recetas acordes a la edad.
• Propuestas participativas que fomentan la creatividad y el disfrute.


📝 Inscripción

Las personas interesadas deberán completar el formulario de inscripción, cargando un formulario por cada participante:

 

 

]]>Thu, 15 Jan 2026 16:49:22 -0300<![CDATA[Nuevo Curso de Bartender y Coctelería en UTHGRA Córdoba]]>https://www.uthgracba.org.ar/blogs/post/nuevo-curso-de-bartender-y-cocteleria-en-uthgra-cordobaUTHGRA Córdoba te invita a participar del curso de Bartender y Coctelería, una capacitación orientada a quienes deseen adquirir conocimientos básicos sobre el servicio de bar, la preparación de tragos y la atención al cliente.]]>

Curso de Bartender y Coctelería en Seccional UTHGRA Córdoba

UTHGRA Córdoba junto a la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, dirigida por el compañero Argentino "Tito" Geneiro, invitan a participar del curso de Bartender y Coctelería, una capacitación orientada a quienes deseen adquirir conocimientos básicos sobre el servicio de bar, la preparación de tragos y la atención al cliente.


Durante el cursado, los participantes aprenderán técnicas iniciales de coctelería, uso correcto de herramientas, medidas, combinaciones de bebidas y nociones de presentación, incorporando normas de higiene, seguridad y organización en el área de bar. La propuesta combina explicaciones teóricas con prácticas supervisadas y demostraciones del instructor, fomentando la responsabilidad y el trabajo en equipo.


Detalles del curso

📅Fechas: Jueves 15, 22 y 29 de enero, y jueves 5 de febrero
⏰Horario: de 14 a 17 h.
📍Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba – (Santiago del Estero 151)


Objetivos
• Conocer el rol del bartender y las funciones básicas del servicio de bar.
• Aprender la preparación de tragos clásicos y combinaciones simples.
• Incorporar normas de higiene, orden y seguridad en el trabajo.


Metodología
• Explicaciones claras sobre coctelería básica, herramientas y técnicas iniciales.
• Demostraciones paso a paso del instructor en la preparación de tragos.
• Prácticas supervisadas para aplicar lo aprendido en un entorno controlado.


📝Inscripción
Podrán participar afiliados y jubilados gastronómicos de UTHGRA Córdoba inscribiéndose en el siguiente formulario:

 

]]>Mon, 12 Jan 2026 11:37:10 -0300