UTHGRA Córdoba informa que se encuentra en estado de alerta y movilización frente a la situación que atraviesan los trabajadores del establecimiento Hotel Viña de Italia, explotado por la firma Ryokan S.A., ubicado en calle San Jerónimo 611 de la ciudad de Córdoba.

Los reclamos se iniciaron en noviembre de 2025, cuando trabajadores del establecimiento se acercaron al gremio ante la falta de pago de salarios, aguinaldo y aumentos salariales adeudados. A partir de ese momento, el sindicato brindó asesoramiento e inició las intimaciones formales a la empresa.

En ese marco, el día 15 de diciembre de 2025, UTHGRA Córdoba llevó adelante una inspección en el establecimiento y participó de la audiencia, donde reclamó el pago del Sueldo Anual Complementario de ambos semestres, así como también la totalidad de las remuneraciones adeudadas hasta esa fecha.

Con fecha 1 de enero de 2026, el gremio tomó conocimiento de la intervención de terceros en la operatoria del establecimiento, quienes comenzaron a impartir directivas sobre las condiciones laborales. Frente a esta situación, el sindicato exigió la regularización de las condiciones de trabajo, incluyendo la correcta registración de jornadas reales de ocho horas para trabajadores que anteriormente se encontraban incorrectamente registrados.

Lejos de regularizarse la situación, la empresa continuó incumpliendo con el pago de salarios, efectuándolos fuera del plazo legal correspondiente al cuarto día hábil. Ante ello, el gremio impulsó de manera sostenida los reclamos y gestiones necesarias, incluyendo la solicitud de audiencia ante el Ministerio de Trabajo de la Provincia, bajo Expediente N.º 0297077111426, presentado el 6 de marzo de 2026 a las 15:04 horas.

En paralelo, el día 15 de mayo de 2026, la delegada del establecimiento, con el acompañamiento del gremio, remitió carta documento reclamando el pago de salarios adeudados.

Asimismo, el día 19 de mayo de 2026, UTHGRA Córdoba se hizo presente en el establecimiento y llevaró adelante una asamblea informativa con los trabajadores, donde se detallaron las acciones en curso y se brindaron herramientas concretas para avanzar con los reclamos individuales.

Durante la asamblea, los trabajadores manifestaron su preocupación por la falta de respuestas por parte de la administración, situaciones de maltrato laboral y la ausencia de información clara respecto de la modalidad y fechas de pago de sus salarios.

Ante este escenario, y frente a la continuidad de los incumplimientos, UTHGRA Córdoba declara el estado de alerta y movilización, responsabilizando a la firma Ryokan S.A. en su carácter de empleadora, sin que la intervención de terceros en la operatoria del establecimiento pueda ser utilizada para eludir sus obligaciones.

El gremio rechaza cualquier intento de dilatar el cumplimiento de las obligaciones salariales o de trasladar responsabilidades. Se avanzará con todas las acciones gremiales, administrativas y legales necesarias hasta garantizar el pago íntegro de los salarios adeudados y el cumplimiento efectivo de las condiciones laborales.