Acciones llevadas a cabo:

Los inspectores y delegados de UTHGRA Córdoba realizan un trabajo conjunto para asegurar que se respeten los derechos laborales de los         trabajadores del sector. Entre las principales tareas se destacan:

 - Control de registración laboral: Verifican que los empleados estén correctamente registrados en el ARCA y que se cumpla con el pago de             aportes.

 - Revisión de libros de sueldos: Inspeccionan la presentación de los libros para garantizar que los salarios sean acordes a lo estipulado por el         Convenio Colectivo de Trabajo (CCT).

 - Supervisión de jornadas laborales: Controlan horarios de ingreso y egreso, así como también la correcta asignación de las categorías                     laborales.

 - Prevención de irregularidades: Detectan prácticas como el pago fuera de recibo, falta de registración y el incumplimiento de derechos básicos     de los trabajadores.

En los operativos de inspecciones, el Cuerpo de Delegados se encarga de llevar la información al trabajador sobre escalas salariales, calculadora online de recibos de sueldos, beneficios en el marco de la seguridad social que protege a los trabajadores y también le dejan a disposición los canales de comunicación de UTHGRA Córdoba.

Resultados preliminares del operativo

A lo largo de las inspecciones realizadas hasta el momento, se ha detectado que un 35% de los establecimientos hoteleros y gastronómicos presentan algún tipo de irregularidad, siendo la registración deficiente y las diferencias salariales las más recurrentes. Esta situación pone en evidencia la importancia de los controles y del compromiso de UTHGRA Córdoba para garantizar condiciones laborales dignas.


El Operativo Verano no solo se limita a grandes eventos o destinos, sino que es parte de una estrategia integral que se desarrolla durante toda la temporada en localidades turísticas donde se concentra gran actividad del sector. Con estos operativos, UTHGRA Córdoba refuerza su compromiso con la defensa de los derechos laborales de los trabajadores del sector turístico, hotelero y gastronómico de Córdoba, promoviendo condiciones de empleo justas y erradicando prácticas que vulneren su bienestar.

Las inspecciones realizadas forman parte de un plan estratégico de controles programados diseñado por la gestión de Juan Rousselot, que desde su asunción al frente de UTHGRA Córdoba
tiene como principal objetivo garantizar el cumplimiento de los derechos laborales en todo el sector gastronómico y hotelero. Este plan incluye no solo operativos en el territorio, sino también instancias de formación para inspectores y delegados gremiales, con el objetivo de reforzar su capacidad de actuación y promover condiciones laborales justas en cada establecimiento.

Además, UTHGRA Córdoba continúa ofreciendo a los trabajadores herramientas prácticas como la Calculadora Online, que permite verificar de manera rápida y sencilla si los empleadores cumplen con las escalas salariales estipuladas en el Convenio Colectivo de Trabajo. Este recurso es un apoyo fundamental para garantizar la transparencia en las relaciones laborales. Los interesados pueden acceder a ella ingresando al siguiente enlace:  https://calculadora.uthgracba.org.ar.