El viernes 9 de mayo, la sede de UTHGRA en Córdoba fue el escenario de una Clase Magistral de Sushi. Este evento contó con una gran cantidad de trabajadores, ansiosos por aprender el arte japonés de preparar sushi y explorar las fusiones Nikkei. La actividad fue organizada por UTHGRA Córdoba junto a la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional, dirigida por el compañero Argentino "Tito" Geneiro.

Durante la clase, los participantes aprendieron a elaborar rollos SPF, Buenos Aires, Acevichado Cusqueño y el picante Futurama. Cada rollo, elaborado por el sushiman, representaba una combinación única de sabores y texturas.

Las salsas, incluyendo la Buenos Aires, Miel de maracuyá, Salsa passion y Futurama, añadieron variedad a la experiencia culinaria.

Los participantes pudieron observar el paso a paso y realizar todas las consultas que consideraron necesarias para iniciarse en el mundo del sushi, aprendieron sobre el origen de la fusión Nikkei y exploraron productos típicos de Perú.

La clase cubrió técnicas básicas de sushi, desde la elaboración del arroz hasta la preparación de vinagretas.

Juan Rousselot agradeció la masiva participación de los compañeros afiliados y resaltó la importancia de la capacitación continua para el desarrollo profesional en la industria gastronómica.

En UTHGRA Córdoba, nos enorgullece ofrecer oportunidades de capacitación de calidad que inspiren y fortalezcan a nuestra comunidad. Continuaremos trabajando para organizar eventos educativos y enriquecedores que promuevan el crecimiento en nuestro sector.

Agradecemos a todos los participantes por su entusiasmo y compromiso, así como a nuestros colaboradores y al equipo organizador por hacer posible este evento.

El próximo 10 de mayo, de 16:30 a 18:30h, la Seccional UTHGRA Córdoba (Santiago del Estero 151) será el escenario de una Clase Magistral de Sushi, donde podrán aprender los secretos de esta exquisita comida. Dicha actividad es organizada por UTHGRA Córdoba  junto a la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, dirigida por el compañero Argentino "Tito" Geneiro.

Durante la clase, los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en el fascinante mundo del sushi en su fusión peruana- japonesa, conocida como Nikkei, de la mano de un experto sushiman. Desde los fundamentos básicos, descubrirán cómo preparar roles clásicos, geishas, tiraditos, niguiris y salsas.

La clase magistral de sushi en UTHGRA Córdoba es una oportunidad para todos los amantes de la gastronomía y aquellos que deseen sumergirse en nuevas culturas. 

Podrán participar afiliados sindicales y jubilados gastronómicos de UTHGRA Córdoba inscribiéndose en el formulario que se encuentra en esta página.

Fecha: 10 de mayo, 

¡Vení y descubrí el arte del sushi en UTHGRA Córdoba!