Enviar Mensaje de WhatsAppSkip to main contentUTHGRA Córdoba exige el cumplimiento de las obligaciones laborales a FOOD MADE SAS, proveedora de DIMETRO, Lomitos 2x1
El pasado 11 de febrero de 2025, UTHGRA Córdoba participó en una audiencia llevada a cabo en el Departamento de Conciliación y Arbitraje de la Secretaría de Trabajo de Córdoba. El objetivo fue exigir a la empresa FOOD MADE SAS - centro de producción y distribución de DIMETRO, Lomitos 2x1 y otras - la presentación de documentación laboral y el cumplimiento de las obligaciones legales establecidas.
¿Cuál fue el motivo de la audiencia?
La audiencia surgió a raíz de una inspección previa realizada el 23 de enero de 2025, donde UTHGRA Córdoba detectó serias irregularidades en la documentación laboral de la empresa FOOD MADE SAS, representada por su socio administrador, Juan Pablo Gerchunoff - la firma también propiedad del empresario José Luis Letona - debía exhibir documentación esencial para garantizar los derechos de los trabajadores.
Durante la inspección, la empresa presentó parcialmente algunos documentos, como:
- Recibos de haberes de diciembre de 2024.
- Planilla de horarios y descansos firmada por 15 trabajadores.
- Comprobante de entrega de ropa de trabajo correspondiente a diciembre de 2024.
Sin embargo, no presentó documentos fundamentales que la ley exige:
- Libro Especial de Sueldos y Jornales.
- Libro de Inspección Art. 3 de la Ley 8015.
- Constancia de apertura de cuentas sueldo.
- Formularios de AFIP 931 de diciembre 2024 y enero 2025.
- Constancia de altas de trabajadores.
La intervención de UTHGRA Córdoba
En representación de los trabajadores, UTHGRA Córdoba, exigió la presentación de la totalidad de la documentación faltante. Además, solicitó:
- La verificación de las cuentas sueldo y los pagos salariales.
- La presentación de las constancias de altas de trabajadores.
- La acreditación de eventuales bajas laborales, acuerdos o pagos de indemnización.
El sindicato solicitó que la empresa regularice la situación en un plazo determinado, advirtiendo que, en caso de incumplimiento, se tomarán las medidas legales y gremiales necesarias para garantizar los derechos de los trabajadores.
La respuesta de la empresa y las medidas adoptadas
La empresa se comprometió a analizar la documentación solicitada y acreditar lo que corresponda. No obstante, el inspector laboral resolvió fijar una nueva audiencia para el próximo 12 de marzo de 2025 a las 10:00 horas, con el fin de que la empresa presente toda la documentación requerida.
Además, se otorgó un plazo adicional de 72 horas para que la firma acredite los formularios de AFIP correspondientes a diciembre de 2024 y enero de 2025, bajo apercibimiento de la Ley Provincial 8015.
Compromiso de UTHGRA Córdoba con la defensa de los derechos laborales
Desde UTHGRA Córdoba, seguimos trabajando para garantizar el respeto a los derechos laborales y el cumplimiento de todas las obligaciones legales por parte de las empresas. Continuaremos fiscalizando y actuando con firmeza para asegurar que cada trabajador del sector turístico, hotelero y gastronómico reciba el trato y las condiciones laborales que merece.
