Entrega de certificados por finalización de la Clase Magistral de Sushi

El viernes 9 de mayo, la sede de UTHGRA en Córdoba fue el escenario de una Clase Magistral de Sushi. Este evento contó con una gran cantidad de trabajadores, ansiosos por aprender el arte japonés de preparar sushi y explorar las fusiones Nikkei. La actividad fue organizada por UTHGRA Córdoba junto a la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional, dirigida por el compañero Argentino "Tito" Geneiro.

Durante la clase, los participantes aprendieron a elaborar rollos SPF, Buenos Aires, Acevichado Cusqueño y el picante Futurama. Cada rollo, elaborado por el sushiman, representaba una combinación única de sabores y texturas.

Las salsas, incluyendo la Buenos Aires, Miel de maracuyá, Salsa passion y Futurama, añadieron variedad a la experiencia culinaria.

Los participantes pudieron observar el paso a paso y realizar todas las consultas que consideraron necesarias para iniciarse en el mundo del sushi, aprendieron sobre el origen de la fusión Nikkei y exploraron productos típicos de Perú.

La clase cubrió técnicas básicas de sushi, desde la elaboración del arroz hasta la preparación de vinagretas.

Juan Rousselot agradeció la masiva participación de los compañeros afiliados y resaltó la importancia de la capacitación continua para el desarrollo profesional en la industria gastronómica.

En UTHGRA Córdoba, nos enorgullece ofrecer oportunidades de capacitación de calidad que inspiren y fortalezcan a nuestra comunidad. Continuaremos trabajando para organizar eventos educativos y enriquecedores que promuevan el crecimiento en nuestro sector.

Agradecemos a todos los participantes por su entusiasmo y compromiso, así como a nuestros colaboradores y al equipo organizador por hacer posible este evento.