Nuevo Curso de Cocina del Norte Argentino en Río Ceballos

UTHGRA Córdoba junto a la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, dirigida por el compañero Argentino "Tito" Geneiro, invitan a participar del curso Alto Impacto – Cocina del Norte Argentino, una propuesta intensiva que busca revalorizar la gastronomía regional a través de recetas y técnicas tradicionales.

Durante el curso, los participantes aprenderán a elaborar platos típicos del Norte argentino, utilizando ingredientes característicos como maíz, papas, carnes y especias propias de la región. La actividad se desarrollará mediante demostraciones prácticas y dinámicas participativas que promueven el trabajo en equipo, la identidad cultural y el disfrute de la cocina regional.

Detalles del curso

📅 Fecha: Viernes 16 de enero de 2026
⏰ Horario: de 14 a 18 hs
📍 Lugar: Delegación UTHGRA Río Ceballos

Objetivos
• Aprender técnicas básicas y recetas típicas del Norte argentino en modalidad intensiva.
• Elaborar platos regionales con productos e ingredientes característicos.

Metodología
• Demostraciones paso a paso del instructor sobre técnicas y preparaciones tradicionales.
• Actividades prácticas y dinámicas que refuerzan los aprendizajes y fomentan el trabajo en equipo.

📝 Inscripción