Nuevo Curso de Mozo de Salón en UTHGRA Córdoba

UTHGRA Córdoba junto a la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, dirigida por el compañero Argentino "Tito" Geneiro, invitan a participar del curso Mozo de Salón, una capacitación orientada a quienes deseen adquirir conocimientos básicos y herramientas prácticas para desempeñarse en servicios gastronómicos y eventos.

Durante el cursado, los participantes aprenderán sobre el rol del mozo de salón, normas de higiene y presentación personal, técnicas de servicio y atención al cliente, fortaleciendo habilidades como la comunicación, el trabajo en equipo y la responsabilidad. La formación combina contenidos teóricos con prácticas supervisadas que simulan situaciones reales de trabajo.

Detalles del curso

📅 Fechas: del 16 al 30 de enero de 2026
📆 Días: martes y viernes
⏰ Horario: de 15 a 18 h.
📍 Lugar: Seccional UTHGRA Córdoba (Santiago del Estero 151)

Objetivos
• Conocer el rol y las funciones del mozo de salón.
• Incorporar normas de higiene, presentación personal y manipulación segura.
• Desarrollar habilidades de atención al cliente y trabajo en equipo.

Metodología
• Explicaciones dinámicas sobre servicio de salón, protocolo e higiene.
• Prácticas supervisadas de atención al cliente y servicio de mesas.
• Demostraciones del instructor sobre armado de mesas y técnicas de servicio.