Nuevo Curso de UTHGRA Córdoba

07.06.24 04:00 PM - Por J. Rousselot

Aprendé Asistencia en cocina con el nuevo curso de UTHGRA Córdoba

UTHGRA Córdoba continúa apostando a la capacitación de los trabajadores. Junto con la Secretaría de Capacitación y Formación Profesional, dirigida por el compañero Argentino "Tito" Geneiro, y el Ministerio de Desarrollo Social y Promoción del Empleo, invitan a participar del Curso de Asistencia en Cocina.

Detalles del Curso:
Duración: Del 24 de junio al 18 de diciembre
Lugar: UTHGRA Córdoba (Santiago del Estero 151)
Días y Horarios: Lunes y miércoles de 14:00 a 18:00 h

Contenido del Curso:
Durante el curso, los participantes aprenderán a:
  • Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos.
  • Ejecutar y aplicar operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
  • Mantener y verificar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
  • Recibir, controlar, verificar y almacenar materias primas según conformidad.
  • Participar en el diseño de los menús y confeccionar el pedido de mercadería.
  • Realizar la Mise en Place.
  • Aplicar de manera eficiente y productiva criterios y normas de calidad, salud y seguridad laboral y medioambiental.

Podrán participar afiliados sindicales de UTHGRA Córdoba inscribiéndose en el siguiente formulario:

¡No pierdas esta oportunidad de formación y crecimiento profesional!

J. Rousselot

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