UTHGRA Córdoba declara el estado de alerta y movilización ante graves incumplimientos en el “Museo Bar de la Mona”

13.03.26 06:39 PM - Por J. Rousselot

El gremio solicitó audiencia urgente ante el Ministerio de Trabajo por falta de pago de salarios, irregularidades en la jornada laboral y amenazas de cierre del establecimiento explotado por AREAS PRIVADAS S.A.

UTHGRA Córdoba informa que ha presentado una solicitud de audiencia urgente ante la Secretaría de Trabajo de la Provincia de Córdoba, en el ámbito del Área de Conciliación y Arbitraje, frente a graves incumplimientos laborales detectados en el establecimiento gastronómico “Museo Bar de la Mona”, ubicado en Av. Rafael Núñez 4791, explotado por la empresa AREAS PRIVADAS S.A. (CUIT 30-70962544-2).

La solicitud fue registrada ante el Ministerio de Trabajo bajo el número de trámite 0328956111426.


De acuerdo con la información relevada por UTHGRA Córdoba, en el establecimiento que desarrolla su actividad bajo el Convenio Colectivo de Trabajo 389/04 de la actividad gastronómica, se verifican incumplimientos laborales de extrema gravedad, entre ellos:


• Falta de pago de los salarios correspondientes al mes de febrero de 2026.
Amenazas de cierre del establecimiento, generando incertidumbre sobre la continuidad de los puestos de trabajo.
Registración irregular de las jornadas laborales, mediante esquemas de medias jornadas que no se corresponden con el tiempo real de trabajo prestado.

Estas situaciones configuran un escenario de incumplimiento de obligaciones laborales básicas, que afecta directamente a los trabajadores y vulnera la normativa vigente que regula la actividad del turismo, hotelería y gastronomía de Córdoba.


Frente a esta situación, UTHGRA Córdoba ha declarado el estado de alerta y movilización, y acompañará a los trabajadores en todas las instancias administrativas y gremiales necesarias hasta lograr la regularización de la situación.


La organización sindical sostiene que no puede tolerarse que establecimientos gastronómicos funcionen a costa del incumplimiento de derechos laborales elementales, ni que se utilicen amenazas de cierre como mecanismo de presión frente a los reclamos de los trabajadores.


UTHGRA Córdoba aguardará la convocatoria a la audiencia solicitada ante el Ministerio de Trabajo, donde la empresa AREAS PRIVADAS S.A. deberá brindar las explicaciones correspondientes y ajustar su conducta a la legislación laboral vigente y al Convenio Colectivo de Trabajo aplicable, respecto de las irregularidades denunciadas en el establecimiento “Museo Bar de la Mona”, adoptándose las medidas gremiales que correspondan hasta que se regularice la situación laboral de los trabajadores.

J. Rousselot