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Tras la presentación de UTHGRA Córdoba, la empresa se comprometió a revisar categorías, entregar ropa de trabajo pendiente, regularizar herramientas y responder sobre el uso indebido de GPS.
El 29 de julio, UTHGRA Córdoba se presentó ante la Secretaría de Trabajo de la Provincia en el marco del expediente N.º 0380-436103/2025, para exigir respuestas a una serie de incumplimientos verificados en los comedores operados por la firma Fly Kitchen S.A.
Como resultado de esta intervención, la empresa debió asumir compromisos en los siguientes puntos:
Categorías mal asignadas
Fly Kitchen se comprometió a revisar las tareas desempeñadas y a recategorizar a quienes corresponda según las funciones reales y lo establecido en el convenio colectivo.
Entrega de ropa de trabajo
Se garantizó la entrega inmediata de indumentaria pendiente, reconociendo la obligación de cumplir con esta provisión en tiempo y forma.
Horas extraordinarias
La empresa reconoció que la realización de horas extras es voluntaria y que cada trabajador puede aceptar o rechazar su realización. Además, afirmó que serán abonadas conforme a la legislación vigente.
Estado de las herramientas
Se comprometieron a revisar el estado de la maquinaria y elementos de trabajo, específicamente la cuchillería y la máquina flowpack, luego de las observaciones presentadas por UTHGRA Córdoba.
Seguimiento por GPS
Se dejó expresada la oposición de UTHGRA Córdoba al intento de aplicar sistemas de rastreo en dispositivos personales. La objeción fue planteada de manera formal y se espera una definición en la próxima audiencia.
La continuidad de la audiencia fue fijada para el 14 de agosto, instancia en la que se verificará el cumplimiento de los compromisos asumidos.
